Les températures négatives de début janvier ont donné l’occasion aux élèves de CP de faire à la fois des sciences, de l’art et de la production d’écrits.
En effet, après avoir travaillé sur les changement d’état de l’eau, l’idée nous est venue de faire une autre expérience, plus colorée cette fois. Et si l’on faisait des glaçons rigolos et décorés ?
Il a fallut le temps d’une nuit pour découvrir le lendemain le résultat et donner envie aux enfants de laisser cours à leur imagination :
Et voilà que sont nés des personnages, animaux, gâteaux, châteaux, fusées, piscines, pizzas ou même un appareil photo. 😃
La dernière étape fut d’inventer des phrases qui mettent des mots sur le fruit de leurs créations. Les photos ont permis de garder une trace des réalisations qui bien sûr, avec le redoux, ont disparu !
Mardi 28 novembre, la classe de CP a eu la chance de voir une équipe de gentilles mamies venues confectionner avec les enfants de délicieux « Bredele de Noël ».
Ces ateliers intergénérationnels permettent aux enfants de passer un moment privilégié avec les mamies à découper, badigeonner, décorer, mélanger, façonner, étaler et surtout goûter les traditionnels Bredele de Noël si chers à notre région. Ce sont aussi des moments d’échanges, de partage et de transmission d’un savoir faire précieux.
Les enfants ont adoré ces moments et étaient très appliqués. Voici leurs commentaires :
« J’ai fait trois sortes de Bredele : au chocolat, des sablés à la confiture et des sablés au chocolat et aux vermicelles. »
« J’ai aimé mettre le glaçage avec un pinceau. »
« Moi j’ai aimé goûter les Bredele. »
« J’ai aimé décorer les biscuits avec des vermicelles colorés. »
Pendant qu’une partie des CP étaient avec les mamies pour cuisiner, un autre groupe en profitait pour faire des bricolages de Noël : un mignon petit lutin avec son bonnet de laine et la confection de notre calendrier de l’Avent.
« J’ai adoré faire les petits lutins en pommes de pin. »
« J’ai aimé faire les bonnets de laine des petits lutins. »
« J’ai aimé décorer les pochettes du calendrier de l’avent. »
C’était une belle journée de préparatifs de Noël. Un immense MERCI à toutes les mamies qui ont participé avec tant de spontanéité, de gentillesse, de patience et de générosité à ces ateliers intergénérationnels.
Les délicieux Bredele seront proposés à la vente au marché de Noël du moulin à Dossenheim le vendredi 1er décembre de 15h à 19h mais aussi lors du marché de Noël de l’école le samedi 16 décembre de 16h30 à 22h30 à la salle de la Zinsel à Dossenheim.
Commentaires fermés sur Bredele et bricolage de Noël chez les CP
Mardi 7 novembre les élèves du CP ont utilisé les bons légumes issus du jardin de l’école afin de faire une délicieuse soupe ainsi qu’une compote de pommes dans le cadre de la semaine du goût.
Cette journée fut riche d’apprentissages pour nos élèves du CP :
En vocabulaire : découvrir ou redécouvrir les mots tels que « potiron », « oignon », « courge butternut », « potimarron », mais également des termes plus techniques utilisés en cuisine comme « ustensile », « ingrédient », « économe », « mixeur plongeur », « moulin à légumes » ou bien encore « éplucher », « couper », « verser », « mélanger »…
En lecture : comprendre l’intérêt de l’apprentissage de la lecture pour lire une recette, déchiffrer les syllabes et les mots et remettre les étapes dans l’ordre, associer images et mots…
En motricité fine car il fallut faire preuve de concentration et d’adresse pour éplucher et couper sans se faire mal tous ces bons fruits et légumes.
Cette journée a permis aussi aux enfants de mettre en application ce qu’ils ont appris lors de l’intervention sur le tri des déchets et de développer chez eux une conscience écologique en jetant les épluchures et déchets organiques aux composteurs situés près du potager de l’école.
Du côté des sciences, l’occasion leur a été donnée mardi de comprendre le cycle de la vie des végétaux qui naissent d’une graine, deviennent fruits, nous nourrissent et ensuite nous rendons à la terre les déchets organiques afin de la nourrir à notre tour et la rendre plus fertile pour les plantations futures.
Enfin, la semaine du goût est l’occasion de sensibiliser les enfants sur la découverte de saveurs sucrées, salées, nouvelles ou non mais aussi de les sensibiliser sur le fait de « manger sain » grâce à de bons produits de saison et locaux. Apprendre l’intérêt et développer l’envie du « fait maison » était également un des objectifs de cette journée.
Le moment de la dégustation fut très apprécié à en voir les visages réjouis des enfants et à n’entendre que le doux son des cuillères raclant les bols.
Cette journée fut une réussite grâce à l’aide précieuse des mamans de Thelma et Emy ainsi que de la mamie d’Ilona, un immense MERCI à elles !
Commentaires fermés sur Semaine du goût chez les CP
Posted on16 avril 2023byDidierc67|Commentaires fermés sur Les loups de Dossenheim à la rencontre Course citoyenne USEP de Hattmatt
Les élèves des différentes classes se sont préparés et ont fait beaucoup d’efforts pour bien figurer aux courses citoyennes de Hattmatt. Ce rendez-vous annuel, tout comme le cross départemental de Brumath du 25 mars dernier, était attendu et a servi d’objectif aux séances d’éducation physique et sportive durant la dernière période scolaire. Pas besoin de motiver les enfants, tout le monde a fait de son mieux!
Ces courses citoyennes sont aussi, au sein des différentes classes, une occasion supplémentaire de s’entre-aider, de s’encourager pour que la classe obtienne le meilleure classement possible. Bravo à tous les élèves!
Une nouvelle fois la cohorte des ptits loups a obtenu de bons résultats. L’atelier « course à pied » hors temps scolaire du mardi encadré par Emmanuel Allenbach, Jean Jacques Gaillard, Christelle Zahnbrecher et Stéphanie Klein a très certainement permis aux 27 élèves inscrits d’améliorer leur performance. Un grand merci à tous ces parents bénévoles pour leur engagement au service des élèves et de l’école.
Un grand merci également aux parents qui sont venus encourager les élèves de l’école et aux parents et enseignants de l’association Usep de Hattmatt pour leur parfaite organisation de cette rencontre.
Commentaires fermés sur Les loups de Dossenheim à la rencontre Course citoyenne USEP de Hattmatt
Mardi 11 avril la classe des CP/CE1 a fêté le 100ème jour d’école. En effet, depuis la rentrée de septembre, nous comptons en classe chaque jour d’école en mettant une paille dans un gobelet pour apprendre à décomposer les nombres (en dizaines et en unités) jusqu’à la centaine. Parallèlement à cette activité faite en classe, les CP ont constitué chez eux, avec leur parent une collection de 100 objets.
Et mardi, le 100ème jour d’école nous avons fait une petite fête pour célébrer cette centaine !
Voici le programme de cette journée :
Les CP ont commencé par nous présenter leurs collections réalisées à la maison avec l’aide de leur parents. Tous ont fait preuve de beaucoup d’imagination et de créativité, c’est très réussi.
Après la présentation des collections/oeuvres d’art, la classe a été divisée en quatre groupes pour participer à quatre ateliers que voici :
L’atelier « défis sportifs » mené par Charline :
L’atelier « les 100 bulles de savon » : il fallait réussir à écrire 100 mots sans faire de faute dans des bulles en papier puis les coller sur une affiche.
L’atelier « les deux tours ou pyramides ».
Et pour finir, l’atelier « le 100 déguisé »: encore une fois les enfants ont su faire preuve d’imagination, de vrais artistes !
Nous avons fini la journée par la présentation des objets « centenaires » ou d’autrefois des CE1. Ils nous ont expliqué leur fonctionnement à l’époque. C’était très intéressant.
Ce fut une journée bien remplie et amusante !
Merci aux parents d’avoir participé à ce projet des 100 jours. Nous vous invitons tous à venir voir dans le couloir près de notre classe notre musée de collections et nos réalisations artistiques de cette journée.
Cela faisait trois années qu’ils n’avaient pu avoir lieu à cause de la crise sanitaire, alors c’est avec la plus grande joie que les ateliers intergénérationnels « Bredele » avec les mamies ont repris place au sein de l’école.
Cette année, tous les enfants de l’école, de la maternelle au CM2 ont, grâce à une véritable équipe de choc de gentilles mamies « expertes en cuisine », participé à l’une des traditions alsaciennes des plus importantes en cette période de fêtes : la confection des « Wihnachtsbredele » ou « petits gâteaux de Noël ».
Les enfants de chaque classe ont pu profiter de leur savoir-faire au cours de quatre demi-journées pendant lesquelles ils ont pesé, mélangé, mixé, étalé, découpé, badigeonné, décoré etc… afin d’obtenir les plus beaux et délicieux Bredele.
Les plus petits de maternelle ont décoré des Manele de pain d’épices tandis que les enfants de l’élémentaire ont confectionné des dents de loups, Schwowebredele, Spritzbredele, rochers coco, ghoribas citron-coco, losanges à la cannelle, Butterbredele, Pumpernickel, Kipferl, et bien d’autres encore pour un total d’environ 30 sortes différentes !
Pendant que certaines mamies transmettaient aux enfants leur connaissance et expertise dans ce domaine, d’autres faisaient les aller-retour en cuisine pour la cuisson de tous ces succulents Bredele.
Une fois les Bredele terminés, il restait encore à remplir les sachets qui seront vendus au marché de Noël de l’école. Une fois encore, les mamies ont pris du temps à réaliser de jolis petits paquets bien alléchants.
Ces ateliers ont été très appréciés des enfants à voir leurs sourires et voici quelques-unes de leurs impressions:
« J’ai aimé badigeonner les Bredede avec du jaune d’oeuf. »
« Il y avait beaucoup de sortes de Bredele. J’ai appris à faire la pâte et comment découper des formes avec les emportes-pièces. »
« J’ai bien aimé car on a partagé des moments avec les mamies. »
« J’ai aimé quand les mamies nous ont laissé goûter la pâte. »
« On a décoré les Bredele avec des vermicelles colorés, c’était trop beau ! Et on a pu goûter les vermicelles. »
« Faire des petits gâteaux avec les mamies c’était super car on pouvait goûter différentes saveurs et deviner ce qu’il y avait dedans. »
Alors, pour ces beaux moments d’échanges, de partage, de joie et de transmission de traditions nous tenons à remercier sincèrement et chaleureusement Anita, Arlette, Christine, Claude, Denise, Elisabeth, Huguette, Marinette et Marguerite et rendez-vous au marché de Noël ce samedi 17 décembreà partir 16h30 pour y trouver nos délicieux Bredele.
Commentaires fermés sur Les ateliers Bredele de Noël
Grâce au projet « jardinons à l’école », nous avons la chance de voir pousser et grandir de beaux et bons fruits et légumes à l’école et, dans le cadre de la semaine du goût, nous en avons profité pour transformer un de nos magnifiques potirons en délicieuse soupe.
Nous avons également ramassé les pommes qui jonchaient l’herbe du verger de l’école pour en faire des tartes et de la compote. Ainsi, cela permet de sensibiliser les enfants sur le fait de respecter et ne pas gâcher ou laisser pourrir la nourriture que nous offre la nature, un autre objectif de notre projet jardinage.
Pour réaliser ces mets succulents, nous avons fait plusieurs ateliers. Au programme de ces ateliers : lecture de recette, épluchage, découpe, assemblage, cuisson et mixage ont pu se faire sous l’œil attentif et grâce à l’aide précieuse de quelques mamans et de Joëlle.
Il y avait également deux ateliers « plus scolaires » en salle de classe, la lecture des recettes et un atelier de bricolage d’automne en autonomie.
A la fin de la matinée, la soupe était prête pour la dégustation tandis que la compote partait pour la cuisson. Malgré la réticence de quelques uns au départ, tous ont goûté et apprécié la soupe confectionnée avec tant de soin.
L’après-midi, il nous restait à mixer la compote nécessaire à la confection de deux délicieuses tartes aux pommes. Là encore, plusieurs ateliers et étapes étaient nécessaire pour réaliser ces plats : éplucher les pommes, les couper en jolies tranches, étaler la pâte, mixer la compote, étaler la compote et disposer les pommes sur la tarte.
Et vint l’heure tant attendue de la dégustation des tartes et de la compote bien entendu ! Il n’y a qu’à voir le visage des enfants pour savoir si elles étaient bonnes.
C’était une bien belle journée riche de plaisirs et découvertes. Merci aux mamans et à Joëlle de nous avoir aidé à cuisiner.
Commentaires fermés sur La semaine du goût chez les CP/CE1
Cette année, chez les CP/CE1 est né un projet pluridisciplinaire mêlant à la fois les mathématiques, les sciences (germination des graines, besoin des plantes), l’écologie (créer un potager bio selon les principes de la permaculture) et l’éducation à la santé (manger mieux, , choisir ses produits, faire soi-même son repas).
Pour mener à bien ce projet nous avons eu la chance de pouvoir bénéficier des connaissances et compétences du papa de Timothée, Jonathan Rolshausen. Ainsi nous avons appris beaucoup de choses sur les différentes natures des sols, l’intérêt et les bienfaits du paillage, la bonne association des plantes mais aussi le rôle et l’importance de certains animaux dans le potager.
Nous disposons déjà à l’école de 3 carrés de potager près des classes de maternelle mais nous avons demandé l’accord pour faire une extension du potager côté verger afin d’avoir encore plus d’espace pour nos expériences .
Il a fallu ainsi d’abord définir les dimensions et la forme du nouveau potager, cela nous a permis de travailler les notions de formes géométriques mais aussi de mesures et d’unités de mesures. Nous avons aussi réfléchi à un moyen de reporter ces mesures sur le terrain.
Puis, la mairie nous a gentiment retourné la terre et c’était ainsi parti pour démarrer notre nouveau potager : installer le treillage pour y faire pousser les petits pois, mettre la paille et planter les premières graines.
Côté école maternelle, il a fallut désherber et rajouter de la terre dans les carrés de potager laissés en jachère depuis l’année dernière à cause du confinement. Grandes et petites mains étaient les bienvenues ce jour-là aux températures froides …
Parallèlement, en classe ce fut le moment des leçons de sciences sur la germination des graines et nous avons fait nos semis qui ont bien profité de la lumière et de la chaleur derrière les vitres de notre salle de classe. Nous avons dû aussi apprendre à en prendre soin régulièrement pour que cela pousse bien.
Malgré les températures hivernales de ce printemps, dès les premiers rayons de soleil, les premières pousses ont pointé le bout de leur nez. Il faut dire que nous les arrosons régulièrement tous les matins avant d’entrer en classe, aux heures fraîches et tant pis pour nos pieds mouillés !
Désormais, mis à part l’arrosage il y a aussi régulièrement des activités « binage-désherbage » et plantations de nouveaux légumes (salades, fraisiers, plants de tomates…).
Et voilà les premières récoltes ! Pour les fraises, elles ont trop vites été mangées, on n’a jamais pu les photographier !
Quelle fierté pour les enfants de récolter les fruits et légumes qu’ils ont eux-mêmes planté et dont ils ont pris soin tout ce temps.
Pendant la semaine « Sème le sport » nous avons beaucoup parlé de la santé et du « bien manger ». Nous avons appris qu’il est sain de faire soi-même à manger en choisissant nos produits, bio de préférence. Aussi l’idée est venue naturellement d’apprendre aux enfants à laver et éplucher une salade mais aussi à préparer une sauce pour la déguster.
Pour faire une vinaigrette, les ingrédients de base sont : le sel, le poivre, l’huile et le vinaigre. Ensuite, chaque enfant pouvait, à sa guise, rajouter d’autres ingrédients de son choix : herbes fraîches (du potager bien sûr !), moutarde, yaourt, herbes sèches, échalote … Une fois les différentes sauces concoctées, place à la dégustation !
Avant cette expérience, beaucoup d’enfants ont avoué ne pas manger souvent de la salade car ils n’aiment pas la sauce ou tout simplement ils n’aiment pasce légume qu’il trouvent « fade ». Mais finalement le saladier n’a mis que quelques minutes à se vider !
Voilà, nous ne serons pas là lorsque nos tomates rougiront mais, si tout se passe comme prévu, à la rentrée il devrait rester quelques légumes et fruits différents que nous pourrons encore goûter. Merci à M. Rolshausen pour son aide précieuse dans ce projet et d’avance merci à tous les parents qui voudront bien arroser de temps à autre notre potager pendant les vacances d’été. Au passage, récoltez les fruits et légumes mûrs et régalez-vous comme nous l’avons fait.
Jeudi 29 avril nous avons fêté notre 100ème jour d’école avec un petit décalage, confinement oblige… En effet, le « vrai » 100ème jour tombait normalement le 8 avril. Mais peu importe, cela ne nous a pas empêché de passer une très belle journée, remplie de surprises.
Au menu de cette journée:
surprise des CE1 déguisés à cette occasion en « centenaires »
présentation des collections des CP et création de notre « musée »
ateliers en classe autour du thème « le nombre 100 »
Pour être dans le thème de cette journée particulière, les CE1 sont venus ce jour-là habillés comme des papis et mamies de 100 ans : cannes, cheveux gris (grâce à de la farine), et vieux colliers ou bijoux étaient de rigueur ce jour-là :
Puis, un a un les CP ont présenté leur collection, fabriquée depuis tant de temps, petit à petit grâce à l’aide précieuse des parents. Quelle fierté de venir enfin nous présenter ce qu’ils ont mis des jours voire des mois à construire en secret à la maison. Et quelle réussite ! Nous avons été émerveillés par tant d’imagination et de créativité. Le musée est vraiment magnifique.
Après ce moment d’échange, nous avons démarré les ateliers en classe autour du nombre 100. Tout au long de la journée, les enfants répartis en petits groupes ont, tour à tour participé aux ateliers suivants:
fabrication des lunettes en carton en forme du chiffre « 100 »
construction d’une tour de 100 gobelets
fabrication de la « chenille-guirlande » aux 100 anneaux
création d’une oeuvre plastique collective intitulée: « 100 mains 100 mots »
création d’une oeuvre plastique individuelle: se dessiner à 100 ans et imaginer ce que nous ferons à cet âge-là
fabrication du puzzle des 100 premiers nombres
Certains CE1 nous avaient également présentés des objets d’il y a cent ans. Toutes ces activités nous ont bien occupés et amusés et nous avons fini la journée par la photo-souvenir de cette journée avec nos lunettes. Désormais, dans le couloir sont exposés ou affichés nos collections mais aussi nos bricolages réalisés ce jour-là et nous invitons nos parents qui nous ont tant aidé dans ce projet à venir s’ils le souhaitent voir notre « musée des 100 jours d’école » soit le matin à l’ouverture de l’école ou alors un soir en nous recherchant, vous êtes les bienvenus. Un grand merci à eux pour leur investissement et merci aussi à Morgane, notre service civique qui nous a beaucoup aidé dans les différents ateliers cette journée.
Posted on8 avril 2021byfwelterlin|Commentaires fermés sur Programme de travail des CP/CE1 pour le vendredi 9 avril
Bonjour,
Voici le dernier programme de travail pour les CP/CE1 avant des vacances bien méritées. Je vous remercie toutes et tous d’avoir continué avec sérieux à faire « l’école à la maison » même si ce n’est pas toujours facile. Profitez des vacances pour terminer ce que vous n’aurez pas eu le temps de faire mais aussi pour corriger avec votre enfant les travaux. Vous pouvez aussi continuer de m’envoyer vos photos, cela fait plaisir de vous lire et je vous les corrigerai au plus vite.
Je vous envoie dans la journée les corrections de jeudi 8 et vendredi 9 avril.
Bonne journée et bonnes vacances, reposez-vous bien et à bientôt je l’espère.
Florence W.
Commentaires fermés sur Programme de travail des CP/CE1 pour le vendredi 9 avril
