Les températures négatives de début janvier ont donné l’occasion aux élèves de CP de faire à la fois des sciences, de l’art et de la production d’écrits.
En effet, après avoir travaillé sur les changement d’état de l’eau, l’idée nous est venue de faire une autre expérience, plus colorée cette fois. Et si l’on faisait des glaçons rigolos et décorés ?
Il a fallut le temps d’une nuit pour découvrir le lendemain le résultat et donner envie aux enfants de laisser cours à leur imagination :
Et voilà que sont nés des personnages, animaux, gâteaux, châteaux, fusées, piscines, pizzas ou même un appareil photo. 😃
La dernière étape fut d’inventer des phrases qui mettent des mots sur le fruit de leurs créations. Les photos ont permis de garder une trace des réalisations qui bien sûr, avec le redoux, ont disparu !
Mardi 28 novembre, la classe de CP a eu la chance de voir une équipe de gentilles mamies venues confectionner avec les enfants de délicieux « Bredele de Noël ».
Ces ateliers intergénérationnels permettent aux enfants de passer un moment privilégié avec les mamies à découper, badigeonner, décorer, mélanger, façonner, étaler et surtout goûter les traditionnels Bredele de Noël si chers à notre région. Ce sont aussi des moments d’échanges, de partage et de transmission d’un savoir faire précieux.
Les enfants ont adoré ces moments et étaient très appliqués. Voici leurs commentaires :
« J’ai fait trois sortes de Bredele : au chocolat, des sablés à la confiture et des sablés au chocolat et aux vermicelles. »
« J’ai aimé mettre le glaçage avec un pinceau. »
« Moi j’ai aimé goûter les Bredele. »
« J’ai aimé décorer les biscuits avec des vermicelles colorés. »
Pendant qu’une partie des CP étaient avec les mamies pour cuisiner, un autre groupe en profitait pour faire des bricolages de Noël : un mignon petit lutin avec son bonnet de laine et la confection de notre calendrier de l’Avent.
« J’ai adoré faire les petits lutins en pommes de pin. »
« J’ai aimé faire les bonnets de laine des petits lutins. »
« J’ai aimé décorer les pochettes du calendrier de l’avent. »
C’était une belle journée de préparatifs de Noël. Un immense MERCI à toutes les mamies qui ont participé avec tant de spontanéité, de gentillesse, de patience et de générosité à ces ateliers intergénérationnels.
Les délicieux Bredele seront proposés à la vente au marché de Noël du moulin à Dossenheim le vendredi 1er décembre de 15h à 19h mais aussi lors du marché de Noël de l’école le samedi 16 décembre de 16h30 à 22h30 à la salle de la Zinsel à Dossenheim.
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Mardi 7 novembre les élèves du CP ont utilisé les bons légumes issus du jardin de l’école afin de faire une délicieuse soupe ainsi qu’une compote de pommes dans le cadre de la semaine du goût.
Cette journée fut riche d’apprentissages pour nos élèves du CP :
En vocabulaire : découvrir ou redécouvrir les mots tels que « potiron », « oignon », « courge butternut », « potimarron », mais également des termes plus techniques utilisés en cuisine comme « ustensile », « ingrédient », « économe », « mixeur plongeur », « moulin à légumes » ou bien encore « éplucher », « couper », « verser », « mélanger »…
En lecture : comprendre l’intérêt de l’apprentissage de la lecture pour lire une recette, déchiffrer les syllabes et les mots et remettre les étapes dans l’ordre, associer images et mots…
En motricité fine car il fallut faire preuve de concentration et d’adresse pour éplucher et couper sans se faire mal tous ces bons fruits et légumes.
Cette journée a permis aussi aux enfants de mettre en application ce qu’ils ont appris lors de l’intervention sur le tri des déchets et de développer chez eux une conscience écologique en jetant les épluchures et déchets organiques aux composteurs situés près du potager de l’école.
Du côté des sciences, l’occasion leur a été donnée mardi de comprendre le cycle de la vie des végétaux qui naissent d’une graine, deviennent fruits, nous nourrissent et ensuite nous rendons à la terre les déchets organiques afin de la nourrir à notre tour et la rendre plus fertile pour les plantations futures.
Enfin, la semaine du goût est l’occasion de sensibiliser les enfants sur la découverte de saveurs sucrées, salées, nouvelles ou non mais aussi de les sensibiliser sur le fait de « manger sain » grâce à de bons produits de saison et locaux. Apprendre l’intérêt et développer l’envie du « fait maison » était également un des objectifs de cette journée.
Le moment de la dégustation fut très apprécié à en voir les visages réjouis des enfants et à n’entendre que le doux son des cuillères raclant les bols.
Cette journée fut une réussite grâce à l’aide précieuse des mamans de Thelma et Emy ainsi que de la mamie d’Ilona, un immense MERCI à elles !
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Posted on4 juillet 2023byfwelterlin|Commentaires fermés sur Sortie de fin d’année en forêt des CP/CE1
Quoi de mieux qu’une petite sortie en forêt pour finir l’année en beauté et réinvestir tout ce que l’on a appris en classe de découverte ? Alors, armée de courage et de bonne humeur, toute la classe des CP/CE1 est partie, chantonnant en ce jour du 4 juillet 2023 sur les chemins forestiers autour de Dossenheim.
Tout au long de cette randonnée, nous avons fait quelques petits jeux, certains appris à Lorentzen lors de notre séjour comme le jeu de la chauve-souris qui doit essayer d’attraper un insecte uniquement en poussant un petit cri « zip » qui revient à son oreille par un « zap » de l’insecte en question.
Sur le chemin, nous avons fait certaines découvertes de traces d’animaux comme des pommes de pins grignotées par des écureuils et des campagnols, des empreintes de cerf mais la plus impressionnante est celle d’un crâne de cerf qu’ Hannah a vu en contrebas du chemin !
Ensuite nous avons fait un petit tour par le château du Herrenstein avant d’arriver au lieu dit « les trois chênes » pour manger le pique-nique de midi tant attendu !
Après le repas, nous avons fait un autre jeu : le fil d’ariane.
Puis nous avons repris le chemin en faisant une halte rafraîchissante au « Hölzerner Brunnen ».
Sur le chemin du retour, nous avons fait une dernière activité, artistique cette fois : du dessin d’animaux ou du land art.
Après cette belle journée en forêt, les enfants n’auront sans doute aucune difficulté à s’endormir ce soir ! Un grand merci à Joëlle, à la maman de Nina et au papa d’Hannah qui nous ont accompagné.
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Posted on8 mai 2023byfwelterlin|Commentaires fermés sur Dernier jour à Lorentzen pour les CP/CE1
Vendredi matin, après le petit-déjeuner, ce fut l’heure de ranger à nouveau nos affaires dans les valises et défaire les lits. Heureusement Charlène, Lucia et la maîtresse étaient là pour nous aider.
Puis, nous avons fait notre dernière activité au centre avec Kris (avec un K et non CH) qui s’intitulait: traces et indices d’animaux.
Sur les tables étaient posés toutes sortes de « traces » nous indiquant la présence ou le passage d’animaux sauvages et que l’on peut trouver dans la nature : poils, plumes, bois, excréments, pelotes de rejection, crânes, autres ossements etc… Kris avait posé un bel échantillonnage et nous a distribué des photos d’animaux que nous devions essayer de poser à côté des « traces ».
Ensuite, ce fut le moment d’essayer de trouver ces indices dans la forêt. Eline a trouvé un terrier d’un petit animal (probablement un mulot) et nous avons également vu des « couches » de chevreuil. En effet, les chevreuils aiment dormir sur le sol en le débarrassant des herbes et feuilles. Ils dorment généralement en groupe de 3-4 individus, ce que nous avons pu constater.
Après le repas, nous avons fait un dernier tour dans notre « salle de classe » pour continuer de remplir notre tableau de bord du séjour et faire le bilan de cette semaine à la G.A.P avec Charlène et Lucia.
Et voilà, c’est déjà la fin de cette courte semaine en classe de découverte à la Grange Aux Paysages dont les enfants rentreront la tête pleine de bons souvenirs nous l’espérons !
En tous cas, en comparant la photo prise à l’aller et celle du retour on peut dire que la classe de découverte en aura ravi certains !
Un IMMENSE MERCI à Charlène et Lucia qui nous ont accompagnés tout au long de cette semaine et qui nous ont beaucoup apporté : leur aide, leur gentillesse, leur tendresse et leur bonne humeur toujours constante.
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Posted on4 mai 2023byfwelterlin|Commentaires fermés sur 3ème jour à Lorentzen pour les CP/CE1
Ce matin, après le petit-déjeuner et le brossage des dents, l’alarme incendie a retenti pour faire un petit exercice « évacuation incendie » comme le veut le règlement du centre lorsqu’il y a un séjour long à la Grange Aux Paysages. Nous avons été très discipliné et avons évacué très rapidement.
Puis, ce fut l’heure de retrouver Chris pour une activité « Land art ». Le land art c’est de l’art éphémère, réalisé avec uniquement des éléments de la nature. Pour rentrer dans cette activité, Chris a commencé par nous faire un petit jeu où il fallait retrouver des formes données avec ce que l’on pouvait trouver autour de nous.
Puis, nous avons été répartis en 5 groupes et nous avons du reproduire des tableau d’artistes célèbres que Chris nous a montré. Chaque groupe a travaillé sans connaître l’œuvre des autres groupes et, à la fin, il fallait retrouver parmi des propositions le bon chef-d’œuvre.
Saurez-vous retrouver les tableaux de Léonard de Vinci, Mondrian, Klimt, Matisse et Kandinsky ?
L’après-midi nous avons retroussé nos manches pour nous mettre aux fourneaux ! Tout d’abord un petit passage obligé dans le jardin des plantes aromatiques où nous avons récolté ou ramassé les ingrédients nécessaires à la confection de nos recettes (les orties ça pique mais Chris nous a donné une astuce pour éviter de se faire mal, on a presque réussi…). Au menu : muffins et cake salés aux orties, sablés sucrés à la ciboulette et cookies aux noix et au chocolat.
C’était vraiment délicieux, les plats ont été vidés en très peu de temps, même les muffins aux orties et oignons !
Pour finir cette nouvelle journée pleine de découverte, Loïc, un autre animateur de la G.A.P nous a emmené à la découverte de certains animaux nocturnes lors d’une balade crépusculaire. A travers quelques jeux, nous avons pu comprendre comment la chauve-souris repère ses proies même sans les voir.
Malheureusement, ce soir nous n’avons pu entendre ni croiser aucun des animaux dont Loïc nous a parlé. Il faudra être patient ce sera pour une prochaine fois.
A demain pour le dernier jour !
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Posted on3 mai 2023byfwelterlin|Commentaires fermés sur Classe de découverte à Lorentzen: 2ème jour
Les enfants se sont réveillés contents de leur première nuit à la Grange Aux Paysages à voir leurs mines !
Pour bien démarrer cette nouvelle journée il faut commencer par un bon petit-déjeuner.
Puis Chris et Elisa nous ont emmené à la découverte des petites bêtes du jardin. Munis de « boîtes loupes », de fiches d’identification et de livres les enfants sont partis à la recherche d’animaux dont ils ont parfois un peu « peur ».
Avant et après le repas de midi, les enfants qui le souhaitent peuvent faire un temps calme dans leur chambre.
Nous étions tous heureux que Nina puisse nous rejoindre cette après-midi pour participer à l’atelier : fabrication de marionnettes nature. Les enfants étaient très appliqués et ont été des artistes vraiment très talentueux !
La journée s’est terminée par la soirée tant attendue depuis longtemps : la soirée feu de camp avec les fameux marshmallows grillés. Il y en a bien quelques uns qui sont tombés dans le feu ou ont été un peu trop grillés mais sinon c’était un vrai délice !
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Posted on2 mai 2023byfwelterlin|Commentaires fermés sur Des nouvelles des CP/CE1
Voici enfin quelques nouvelles de la classe de découverte des CP/CE1.
Nous sommes bien arrivés ce matin comme prévu à 9h30 à la Grange Aux Paysages à Lorentzen sous un beau soleil.
Après s’être bien installés dans les chambres nous avons mangé notre premier repas au centre.
Ensuite, à 14h30 nous sommes partis faire une balade paysagère avec nos animatrices Chris et Elisa. Au programme : fabrication de parfum, découverte de plantes odorantes et observation du paysage.
De retour au centre, le goûter puis une dernière activité : fabriquer une carte avec les éléments de la nature.
Puis ce fut l’heure de la douche avant le dîner. La balade nous a donné faim et les enfants ont mangé avec appétit ce soir.
Pour finir cette journée bien remplie, nous avons fait une soirée « jeux de société » et ce fut déjà l’heure d’aller dormir sans quasi aucune larmes. Vivement demain pour la suite de cette belle aventure.
Mardi 11 avril la classe des CP/CE1 a fêté le 100ème jour d’école. En effet, depuis la rentrée de septembre, nous comptons en classe chaque jour d’école en mettant une paille dans un gobelet pour apprendre à décomposer les nombres (en dizaines et en unités) jusqu’à la centaine. Parallèlement à cette activité faite en classe, les CP ont constitué chez eux, avec leur parent une collection de 100 objets.
Et mardi, le 100ème jour d’école nous avons fait une petite fête pour célébrer cette centaine !
Voici le programme de cette journée :
Les CP ont commencé par nous présenter leurs collections réalisées à la maison avec l’aide de leur parents. Tous ont fait preuve de beaucoup d’imagination et de créativité, c’est très réussi.
Après la présentation des collections/oeuvres d’art, la classe a été divisée en quatre groupes pour participer à quatre ateliers que voici :
L’atelier « défis sportifs » mené par Charline :
L’atelier « les 100 bulles de savon » : il fallait réussir à écrire 100 mots sans faire de faute dans des bulles en papier puis les coller sur une affiche.
L’atelier « les deux tours ou pyramides ».
Et pour finir, l’atelier « le 100 déguisé »: encore une fois les enfants ont su faire preuve d’imagination, de vrais artistes !
Nous avons fini la journée par la présentation des objets « centenaires » ou d’autrefois des CE1. Ils nous ont expliqué leur fonctionnement à l’époque. C’était très intéressant.
Ce fut une journée bien remplie et amusante !
Merci aux parents d’avoir participé à ce projet des 100 jours. Nous vous invitons tous à venir voir dans le couloir près de notre classe notre musée de collections et nos réalisations artistiques de cette journée.
Cela faisait trois années qu’ils n’avaient pu avoir lieu à cause de la crise sanitaire, alors c’est avec la plus grande joie que les ateliers intergénérationnels « Bredele » avec les mamies ont repris place au sein de l’école.
Cette année, tous les enfants de l’école, de la maternelle au CM2 ont, grâce à une véritable équipe de choc de gentilles mamies « expertes en cuisine », participé à l’une des traditions alsaciennes des plus importantes en cette période de fêtes : la confection des « Wihnachtsbredele » ou « petits gâteaux de Noël ».
Les enfants de chaque classe ont pu profiter de leur savoir-faire au cours de quatre demi-journées pendant lesquelles ils ont pesé, mélangé, mixé, étalé, découpé, badigeonné, décoré etc… afin d’obtenir les plus beaux et délicieux Bredele.
Les plus petits de maternelle ont décoré des Manele de pain d’épices tandis que les enfants de l’élémentaire ont confectionné des dents de loups, Schwowebredele, Spritzbredele, rochers coco, ghoribas citron-coco, losanges à la cannelle, Butterbredele, Pumpernickel, Kipferl, et bien d’autres encore pour un total d’environ 30 sortes différentes !
Pendant que certaines mamies transmettaient aux enfants leur connaissance et expertise dans ce domaine, d’autres faisaient les aller-retour en cuisine pour la cuisson de tous ces succulents Bredele.
Une fois les Bredele terminés, il restait encore à remplir les sachets qui seront vendus au marché de Noël de l’école. Une fois encore, les mamies ont pris du temps à réaliser de jolis petits paquets bien alléchants.
Ces ateliers ont été très appréciés des enfants à voir leurs sourires et voici quelques-unes de leurs impressions:
« J’ai aimé badigeonner les Bredede avec du jaune d’oeuf. »
« Il y avait beaucoup de sortes de Bredele. J’ai appris à faire la pâte et comment découper des formes avec les emportes-pièces. »
« J’ai bien aimé car on a partagé des moments avec les mamies. »
« J’ai aimé quand les mamies nous ont laissé goûter la pâte. »
« On a décoré les Bredele avec des vermicelles colorés, c’était trop beau ! Et on a pu goûter les vermicelles. »
« Faire des petits gâteaux avec les mamies c’était super car on pouvait goûter différentes saveurs et deviner ce qu’il y avait dedans. »
Alors, pour ces beaux moments d’échanges, de partage, de joie et de transmission de traditions nous tenons à remercier sincèrement et chaleureusement Anita, Arlette, Christine, Claude, Denise, Elisabeth, Huguette, Marinette et Marguerite et rendez-vous au marché de Noël ce samedi 17 décembreà partir 16h30 pour y trouver nos délicieux Bredele.
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Grâce au projet « jardinons à l’école », nous avons la chance de voir pousser et grandir de beaux et bons fruits et légumes à l’école et, dans le cadre de la semaine du goût, nous en avons profité pour transformer un de nos magnifiques potirons en délicieuse soupe.
Nous avons également ramassé les pommes qui jonchaient l’herbe du verger de l’école pour en faire des tartes et de la compote. Ainsi, cela permet de sensibiliser les enfants sur le fait de respecter et ne pas gâcher ou laisser pourrir la nourriture que nous offre la nature, un autre objectif de notre projet jardinage.
Pour réaliser ces mets succulents, nous avons fait plusieurs ateliers. Au programme de ces ateliers : lecture de recette, épluchage, découpe, assemblage, cuisson et mixage ont pu se faire sous l’œil attentif et grâce à l’aide précieuse de quelques mamans et de Joëlle.
Il y avait également deux ateliers « plus scolaires » en salle de classe, la lecture des recettes et un atelier de bricolage d’automne en autonomie.
A la fin de la matinée, la soupe était prête pour la dégustation tandis que la compote partait pour la cuisson. Malgré la réticence de quelques uns au départ, tous ont goûté et apprécié la soupe confectionnée avec tant de soin.
L’après-midi, il nous restait à mixer la compote nécessaire à la confection de deux délicieuses tartes aux pommes. Là encore, plusieurs ateliers et étapes étaient nécessaire pour réaliser ces plats : éplucher les pommes, les couper en jolies tranches, étaler la pâte, mixer la compote, étaler la compote et disposer les pommes sur la tarte.
Et vint l’heure tant attendue de la dégustation des tartes et de la compote bien entendu ! Il n’y a qu’à voir le visage des enfants pour savoir si elles étaient bonnes.
C’était une bien belle journée riche de plaisirs et découvertes. Merci aux mamans et à Joëlle de nous avoir aidé à cuisiner.
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Il est une tradition à l’école que les enfants apprécient particulièrement en ce début d’année scolaire, c’est de profiter des derniers beaux jours de septembre pour sillonner les rues du village et les abords de l’école à la recherche de « déchets oubliés sur le sol ».
Alors, armés de gants, de sacs poubelles et de pinces, les enfants se transforment en véritables détectives méticuleux à la recherche de mégots, papiers, canettes et autres intrus non biodégradables égarés sur le sol par des personnes étourdies ou peu scrupuleuses…
Et, comme chaque année, la récolte est fructueuse et les enfants rentrent rarement bredouilles. C’est une bonne occasion pour nous enseignants de leur apprendre à respecter et protéger la nature qui nous entoure et d’éveiller en eux des comportements de futurs citoyens éco-responsables.
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Posted on7 juillet 2022byfwelterlin|Commentaires fermés sur La dernière sortie de l’année chez les CP/CE1 et CE1/CE2
Lundi 4 juillet c’était une très belle journée pour sortir tous ensemble une dernière fois avant les grandes vacances.
Alors, équipés de bonnes chaussures, de casquettes et de sacs à dos, nous sommes partis en direction de la forêt de Dossenheim pour découvrir le circuit des totems, le château du Warthenberg et quelques autres petites surprises.
Tout le long du circuit nous nous sommes arrêtés à chaque totem pour y lire les renseignements intéressants sur la faune et la flore que l’on peut trouver dans la forêt de Dossenheim. C’était l’occasion pour nous de revoir ou découvrir certains mots savants » appris en classe tels que « ripisylve », « méandre », « chabot » ou bien encore « strobile ».
En chemin, nous avons fait quelques rencontres intéressantes.
Puis c’était parti pour l’ascension du Daubenschlag vers le château du Warthenberg. La montée était un peu difficile pour certains et les estomacs commençaient à crier famine mais heureusement, une fois arrivés en haut, nous avons enfin pu nous rassasier et nous reposer.
Une fois requinqués, nous sommes tranquillement redescendu en route vers l’école et avons trouvé fait une autre découverte dans cette belle forêt : un drôle de village, dont on ne sait toujours pas qui l’habite…
Finalement, même au bout de 13,5 km de marche, on a toujours gardé le sourire et tout le monde a bien dormi ce soir-là !
Un grand merci aux parents qui nous ont accompagnés lundi et très bonnes vacances à tous !
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Depuis le mois d’avril, André Ackermann directeur de l’école de musique de Bouxwiller intervient dans toutes les classes de l’école pour proposer une initiation à la musique à travers différents jeux et exercices ludiques.
Déjà habitués à chanter régulièrement avec leurs enseignant(e)s, les enfants développent tout en s’amusant, leur sens de l’écoute et du rythme semaine après semaine. André Ackermann leur propose des activités très diverses et adaptées à tous les niveaux de la maternelle, au CM2. Pas besoin de connaître des notions de solfège pour pouvoir faire de la musique.
Les activités sont très variées, cela va du chant bien sûr mais aussi aux exercices rythmiques corporels ou avec des instruments, aux écoutes d’œuvres musicales, à la lecture de partition et à la pratique de percussions selon la pédagogie du célèbre compositeur Carl Orff.
Les enfants raffolent de ces séances ludiques et dynamiques et seront ravis de vous montrer leurs progrès au cours de la fête de l’école qui aura lieu vendredi 2 juillet à partir de 18h à la salle de la Zinsel. Un grand merci à M. Ackermann pour son travail avec nos élèves.
Posted on24 mars 2022byfwelterlin|Commentaires fermés sur Ça y est, c’est le printemps !
Avec l’arrivée des premiers rayons de soleil, de la chaleur et des premières fleurs dans les prés, l’heure est venue pour les CP/CE1 de remettre gants et bottes et de retourner au jardin.
L’hiver étant terminé, les enfants ont hâte de pouvoir à nouveau gratter la terre et commencer les premiers semis.
Mais avant de sortir, Jonathan Rolshausen, le papa de Timothée nous a expliqué en classe les différents types de paysages et natures de sols qui existent sur la Terre. Les enfants ont ainsi appris ce qu’est le « paillage » et son importance dans un jardin potager.
Ensuite fut venu le moment de se retrousser les manches et de se mettre au travail car depuis l’année dernière, le potager de l’école a gagné de l’ampleur et continue de s’agrandir !
Avant d’accueillir les futures graines il faut d’abord ameublir la terre, arracher les anciennes plantations qui n’ont pas survécu à l’hiver, enlever les mauvaises herbes, casser les grosses mottes de terre et remettre de la paille. Heureusement, le soleil nous a rendu la tâche bien plus agréable !
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