Bravo aux enfants, merci aux parents. Une belle fête s’est déroulée ce samedi 17 décembre 2022 à la salle de la Zinsel. Les parents d’élèves ont remis le couvert du marché de Noël après deux années sans. Une belle réussite collective et un savoir faire qui a ravi tous les visiteurs d’un soir.
Merci aux parents aux enfants, aux enseignants, à la municipalité et à ses agents techniques et à tous ceux qui ont contribué à que cette soirée reste dans les annales de la vie de l’association USEP les Loups.
Commentaires fermés sur Les élèves sur scène: un très beau marché de Noël
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Cela faisait trois années qu’ils n’avaient pu avoir lieu à cause de la crise sanitaire, alors c’est avec la plus grande joie que les ateliers intergénérationnels « Bredele » avec les mamies ont repris place au sein de l’école.
Cette année, tous les enfants de l’école, de la maternelle au CM2 ont, grâce à une véritable équipe de choc de gentilles mamies « expertes en cuisine », participé à l’une des traditions alsaciennes des plus importantes en cette période de fêtes : la confection des « Wihnachtsbredele » ou « petits gâteaux de Noël ».
Les enfants de chaque classe ont pu profiter de leur savoir-faire au cours de quatre demi-journées pendant lesquelles ils ont pesé, mélangé, mixé, étalé, découpé, badigeonné, décoré etc… afin d’obtenir les plus beaux et délicieux Bredele.
Les plus petits de maternelle ont décoré des Manele de pain d’épices tandis que les enfants de l’élémentaire ont confectionné des dents de loups, Schwowebredele, Spritzbredele, rochers coco, ghoribas citron-coco, losanges à la cannelle, Butterbredele, Pumpernickel, Kipferl, et bien d’autres encore pour un total d’environ 30 sortes différentes !
Pendant que certaines mamies transmettaient aux enfants leur connaissance et expertise dans ce domaine, d’autres faisaient les aller-retour en cuisine pour la cuisson de tous ces succulents Bredele.
Une fois les Bredele terminés, il restait encore à remplir les sachets qui seront vendus au marché de Noël de l’école. Une fois encore, les mamies ont pris du temps à réaliser de jolis petits paquets bien alléchants.
Ces ateliers ont été très appréciés des enfants à voir leurs sourires et voici quelques-unes de leurs impressions:
« J’ai aimé badigeonner les Bredede avec du jaune d’oeuf. »
« Il y avait beaucoup de sortes de Bredele. J’ai appris à faire la pâte et comment découper des formes avec les emportes-pièces. »
« J’ai bien aimé car on a partagé des moments avec les mamies. »
« J’ai aimé quand les mamies nous ont laissé goûter la pâte. »
« On a décoré les Bredele avec des vermicelles colorés, c’était trop beau ! Et on a pu goûter les vermicelles. »
« Faire des petits gâteaux avec les mamies c’était super car on pouvait goûter différentes saveurs et deviner ce qu’il y avait dedans. »
Alors, pour ces beaux moments d’échanges, de partage, de joie et de transmission de traditions nous tenons à remercier sincèrement et chaleureusement Anita, Arlette, Christine, Claude, Denise, Elisabeth, Huguette, Marinette et Marguerite et rendez-vous au marché de Noël ce samedi 17 décembre à partir 16h30 pour y trouver nos délicieux Bredele.
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Publié dans Association USEP, Classe CE1-CE2, Classe CM1-CM2, Classe CP - CE1, Classes maternelles
📚Bibliothèque: La visite de Décembre!
« Jeannine était toute belle et la bibliothèque décorée pour Noël! On a écouté des histoires de rennes, de sapin et de Père Noël! On a aussi regardé des livres de Noël. Il y en avait même qui parlaient des toutes premières boules de Noël! Quand on est parti, Jeannine nous a offert une sucette en chocolat! Merci Jeannine! »
🥨 Les manneles de Noël avec les mamies!
🥨
« Les mamies sont venues avec des bonhommes en pain d’épices déjà prêts. Notre travail c’était de les décorer avec des vermicelles, des paillettes, du chocolat et du sucre! C’était trop chouette… on avait tout le temps envie de goûter! Merci les mamies! »
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En ce mardi 6 Décembre d’Ecole du dehors, les petits lutins ont …
🍂…réalisé un Saint Nicolas en Landart 🍃!
🌲…fabriqué un sapin avec des branches🔨
🔎…attrapé des vers de terre pour les observer et les dessiner🖍
🍄…observé de nouveaux champignons🤩
…et pris un bon goûter de Saint Nicolas😋!
« Le Saint Nicolas nous a écrit pour nous remercier de bien nous occuper du gardien de la forêt. Il nous a même apporté des Manneles au chocolat pour le goûter! ».
Merci à tous nos accompagnateurs, la mamie de Lya, les mamans d’Emy, Salomé, Hugo M, Ilona et le papa de Romane.
Commentaires fermés sur 🌳Ecole du dehors: 4ème sortie🎅!
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En cette troisième sortie un peu plus fraîche, les petits lutins ont continué à observer et s’affairer dans leur petit coin de forêt! Cette fois-ci, l’école du dehors c’était…
👍Coopérer pour consolider une cabane.
Chercher et observer des vers de terre de plus près.
Observer les dernières traces de l’Automne … mais aussi celles de visiteurs!
Déguster le goûter surprise préparé par la Mamie de Lya pour fêter le premier jour de Décembre!
Merci à nos accompagnateurs du jour, les mamans de Noa et Emy, les papas d’ Alix et Léo … et un merci tout particulier pour la Mamie de Lya qui nous a préparé un superbe goûter bien équilibré en faisant le bonheur des petits… mais aussi des grands!
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Les activités libres🦴 !
Les petits lutins ne tardent pas à s’affairer lorsqu’ils arrivent dans leur petit coin de forêt! Une nouvelle balançoire a été installée par le papa de Romane, certains ont creusé, d’autres ont fait de petites et grandes découvertes…
L’initiation au maniement de la scie 👍!
« Pour préparer le bricolage de Noël il fallait trouver 25 branches qui avaient la même taille. Il en fallait des pas trop grosses mais aussi des pas trop fines. Quand les branches étaient plus petites que le modèle, la maîtresse les mettait de côté. Quand elles étaient trop grandes on pouvait les scier! Les Ms/Gs.
L’atelier construction Mr. Bout de bois et sa famille 🍃!
Les Petits ont fabriqué les personnages de l’album Mr Bout-de-bois avec des branches et des brindilles. Comme ils trouvaient que les cheveux de Mme Bout-de-bois ressemblaient à des vers de terre ils ont essayé d’en utiliser … mais pas si facile de dresser un ver de terre pour qu’il ne s’enfuie pas!
Un petit câlin au gardien de la forêt avant de reprendre la route…🖐!
Un grand merci à nos accompagnateurs du jour, la mamie de Lya, les mamans de Salomé, Agathe, Hugo, Emy, Lina et le papa de Romane!
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Cette année c’est l’arbre gardien de la forêt qui a invité les petits lutins de l’école à lui prêter compagnie! Grâce à l’aide de la commune et de parents d’élèves, les enfants ont pu découvrir et redécouvrir leur petit coin de forêt de manière libre!
🐛La chasse aux petites bêtes!
🔨Un petit peu de bricolage!
🖐Agir sur le monde.
🏃♀️🏃♂️Bouger…
🏡S’abriter et se reposer dans la maison des lutins!
Un grand merci 😉 à tous ceux qui nous ont aidé à préparer la parcelle et re monter notre abris: La maman d’Enzo, les papas de Romane, Léo et Noa, la famille de Samuel, Mr Carmaux et Frédéric. Merci aussi à nos accompagnateurs du jour, les mamans d’Emy, Victor, Noa et la papa de Romane.
Commentaires fermés sur 🌳Ecole du dehors… c’est reparti🤗!
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Une erreur s’est glissée dans le bordereau remis aujourd’hui à votre enfant: la date de récupération des couronnes est le vendredi 25 novembre. La date du 18 novembre est la date limite de dépôt des commandes. Merci de votre compréhension.
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Le vendredi 14 octobre Les Ce1/Ce2 et les Cm1/Cm2 sont allés visiter l’usine d’incinération de Schweighouse sur Moder. En arrivant on s’est rendu dans la salle de réunion. Stéphanie Faullimmel nous a expliqué l’histoire du Smitom et pourquoi cette usine a été construite. Elle sert à brûler les déchets est à faire de la chaleur avec. La chaleur est envoyée à trois entreprises à proximité de l’usine et le surplus d’énergie est transformé en électricité. L’usine est autonome en énergie. Elle a même des panneaux solaires sur son toit.
Ensuite nous sommes montés dans la salle verte où nous avons visionné un petit film d’explication du fonctionnement de l’usine.
Puis nous sommes allés dans la salle de contrôle où l’on a vu le grappin et la fosse. Nous avons également aperçu la chaudière, les fours, la cheminée et les filtres à manches qui servent à nettoyer les fumées. Nous avons aussi regardé les écrans de contrôle où plein de données chiffrées y figuraient.
Enfin nous sommes descendus dans une autre salle pour discuter de l’évolution des déchets de nos poubelles. Stéphanie nous a expliqué qu’à partir de janvier on pourra mettre de nouveaux emballages dans la poubelle de tri. Plus on trie mieux c’est!
Merci à Stéphanie et Nicolas pour leur gentil accueil et leurs explications. Merci au Smitom de nous avoir permis de visiter cette belle usine qui nous rend tant de services.
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Le 10 octobre, nous sommes allés à Bouxwiller pour apprendre plein de choses sur les pommes, les champignons et le miel. Il y avait différents stands de découverte où des adultes répondaient à nos questions. Une conteuse nous a raconté les histoires d’Isaac Newton et de Guillaume Tell, nous avons même pu essayer le tir à l’arbalète. Nous avons goûté des pommes ainsi que du jus de pommes. C’était bon!! Nous avons vu comment on récolte le miel. Il y avait plus de 165 sortes de champignons, certains étaient mortels!!! C’était très intéressant!
Léandro, André et Louis ; Jade et Matthias
Les pommes
Sur la table, il y avait 49 sortes de pommes différentes : des rouges, des vertes et des jaunes. Certaines pommes sont très sucrées, d’autres moins sucrées. Avec les pommes juteuses, on peut faire du jus. Il y avait des décorations faites avec des pommes. Nous avons trouvé la robe de pommes très jolie.
Anna, Elyne et Ona
Comment obtient-on du jus de pommes?
D’abord, on casse les pommes en mille morceaux avec un concasseur. Après, on place les morceaux dans le pressoir. Ensuite, on tourne une manivelle. La presse écrase les morceaux et le jus des pommes s’écoule. Enfin, on le récupère dans une carafe et on peut servir le jus dans des verres.
Emma, Sélèna et Léo ; Kenza, Eline et Alix
Les champignons
On compte environ 4 000 espèces de champignons en Alsace. Il y en a de toutes les couleurs, de toutes les formes. A l’exposition, il y avait des champignons comestibles, des champignons sans valeur culinaire, des champignons à éviter, des toxiques et des mortels. Un code couleur nous a permis de le savoir. En voici quelques-uns : lépiote élevée, coulemelle, cèpes de Bordeaux et vesse de loup : comestibles ; scéloderme et russule brûlante : à éviter ; lycogale saignant et ralipose bisannuel : sans valeur culinaire ; cortinaire et amanite tue-mouche : toxiques ; amanite phalloïde et paxille enroulé : mortels.
Bon à savoir : certains champignons ne se consomment que cuits.
Si on n’est pas sûr, mieux vaut ne pas y toucher et encore moins les cueillir!
Louisa, Jayson et Sonia ; Achille, Edgar et Timothée
Le miel
Après avoir butiné les fleurs, les abeilles retournent à la ruche et remplissent des cadres de miel. Puis, une fois que les cadres sont remplis, les abeilles les recouvrent de cire. Quand la ruche est pleine de miel, l’apiculteur extrait les cadres, enlève la couche de cire et place les cadres dans l’extracteur. L’extracteur fait tourner les cadres. Le miel est projeté sur le bord de l’appareil. On peut alors le mettre en pot.
Lucia, Aaron et Bastien
Commentaires fermés sur Les CE2/CM1 à l’exposition de pommes et de champignons
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Dans le cadre du PEAC (Parcours d’Education Artistique et Culturel) que débutent les élèves en entrant à l’école maternelle, il est important de donner envie aux enfants de fréquenter des lieux de culture. C’est pourquoi nous nous rendons régulièrement à la Bibliothèque de Dossenheim sur Zinsel où nous avons la chance d’être accueillis par Jeannine Jund. Voici comment se déroule une visite!
🎌Le Kamishibai.
« C’est comme un petit théâtre d’histoires. Il est en bois. Pour l’ouvrir il faut toujours commencer par compter jusqu’à 3 et taper dans les mains. Jeannine nous a raconté des histoires de voyage. Il y avait celui de l’escargot, d’une poulette et l’histoire du rat des villes et du rat des champs. »
📚Le coin des livres.
« Après Jeannine nous a emmené dans le coin des livres pour les enfants. Il y avait des petits sièges. On pouvait prendre un livre et le regarder. A la fin Jeannine nous a encore lu un livre trop beau qui s’appelait « Dans sa valise ». »
« On voudrait dire merci à Jeannine et on reviendra bientôt! »
Commentaires fermés sur Les maternelles à la bibliothèque: Première visite de l’année sous le signe du voyage 🌍!
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Grâce au projet « jardinons à l’école », nous avons la chance de voir pousser et grandir de beaux et bons fruits et légumes à l’école et, dans le cadre de la semaine du goût, nous en avons profité pour transformer un de nos magnifiques potirons en délicieuse soupe.
Nous avons également ramassé les pommes qui jonchaient l’herbe du verger de l’école pour en faire des tartes et de la compote. Ainsi, cela permet de sensibiliser les enfants sur le fait de respecter et ne pas gâcher ou laisser pourrir la nourriture que nous offre la nature, un autre objectif de notre projet jardinage.
Pour réaliser ces mets succulents, nous avons fait plusieurs ateliers. Au programme de ces ateliers : lecture de recette, épluchage, découpe, assemblage, cuisson et mixage ont pu se faire sous l’œil attentif et grâce à l’aide précieuse de quelques mamans et de Joëlle.
Il y avait également deux ateliers « plus scolaires » en salle de classe, la lecture des recettes et un atelier de bricolage d’automne en autonomie.
A la fin de la matinée, la soupe était prête pour la dégustation tandis que la compote partait pour la cuisson. Malgré la réticence de quelques uns au départ, tous ont goûté et apprécié la soupe confectionnée avec tant de soin.
L’après-midi, il nous restait à mixer la compote nécessaire à la confection de deux délicieuses tartes aux pommes. Là encore, plusieurs ateliers et étapes étaient nécessaire pour réaliser ces plats : éplucher les pommes, les couper en jolies tranches, étaler la pâte, mixer la compote, étaler la compote et disposer les pommes sur la tarte.
Et vint l’heure tant attendue de la dégustation des tartes et de la compote bien entendu ! Il n’y a qu’à voir le visage des enfants pour savoir si elles étaient bonnes.
C’était une bien belle journée riche de plaisirs et découvertes. Merci aux mamans et à Joëlle de nous avoir aidé à cuisiner.
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