La fête du goût chez les Petits Grands: Ateliers pâtisserie (1).

Le mardi 16 Octobre, la classe des PS/GS a été chaleureusement accueillie à la boulangerie Wild afin d’y découvrir le processus de fabrication du pain mais aussi pour y participer à des ateliers de pâtisserie… voilà leurs commentaires!

On a regardé avec quoi le boulanger fait du pain. Il ne peut pas utiliser ses mains pour pétrir tout le pain de Dossenheim!!! Alors il a un pétrin. Ensuite il nous a montré la machine qui coupe la pâte en plusieurs morceaux.

Le papa de Maxime nous a aussi montré le four. Il est très grand et le tapis pour mettre les pains dans le four sans se brûler aussi!

Ensuite on a tous fait de la tarte aux pommes.On a fait des formes avec la pâte.  On les a posées dans un moule. On a mis de la poudre d’amandes puis des pommes. Le papa de Maxime a ajouté du flan avec du lait, des oeufs et de la cannelle. On a tout mis au four.

 

 

La fête du goût chez les Petits Grands:Fabrication du pain.

Le lundi 15 Octobre, à l’occasion de la semaine du goût, les élèves de PS/GS ont retroussé leurs manches pour fabriquer du pain en classe. Voici leur compte rendu.

D’abord on a mélangé la levure avec un peu d’eau. Après nous avons mis de la farine, de l’eau et du sel.

 

 

 

 

 

 

 

Il fallait mélanger pour avoir de la pâte qu’on a aussi pétri avec les mains!

Ensuite, on a attendu que la pâte gonfle…

 

 

 

 

On a tapoté pour faire sortir l’air de la pâte et chacun a fait son pain!

 

 

Le boulanger est venu chercher le pain pour le mettre dans son four!

Merci à tous les parents et grands parents qui ont participé à ce projet en nous fournissant ingrédients, ustensiles et main d’oeuvre!

 

 

 

 

Les 10 ans de la bibliothèque municipale

Petit coup de projecteur sur un partenaire de l’école depuis quelques années maintenant. Un grand MERCI pour tous les accueils des enfants de l’école et un bon anniversaire pour vos 10 bougies.

Informations :

Denis Steffen est originaire de Mertzwiller et se produit sur les scènes alsaciennes depuis l’âge de huit ans. D’aucuns l’appellent « le jeune Pavarotti alsacien » en raison de sa voix exceptionnelle. Emile Nartz a été le chanteur de l’orchestre « Médium » durant une quarantaine d’années. Les deux artistes interprèteront les toutes nouvelles compositions (2012)  de Jean-Marie Friedrich domicilié à Dambach-La-Ville. Les textes sont signés Raymond Matzen de Strasbourg, Alphonse Jenny de Kintzheim, Maurice Laugner d’Andlau, Yves Rudio de Weinbourg, Charles Mathieu de Sélestat. Ce dernier racontera l’un ou l’autre « Wìtz » au courant de la soirée présentée par Danielle Crévenat-Werner d’Eckwersheim, linguiste et auteure de nombreux ouvrages et recueils.

Nettoyons la nature 2012

Pour revoir l’article des DNA du 9.10.2012, cliquez ici.
Merci aux parents accompagnateurs des différentes classes.

 

Une Bourse aux vêtements et aux jouets

Les parents d’élèves organisent au profit de l’école une « Bourse aux vêtements et aux jouets » à la salle de la Zinsel le 20 octobre 2012 de 13h30 à 18h00.

Le lien pour télécharger le bulletin d’inscription : bulletin_bourse2012

Venez Nombreux!

 

Les jeux d’antan à l’école

Sous l’égide de l’USEP 67 et de l’Inspection Académique, les élèves de l’école ont participé à la semaine du sport scolaire.

La classe des cours moyen s’est engagée pour proposer aux autres élèves de l’école, des maternelles aux plus âgés, des jeux organisés.

C’est ainsi que certains jeunes sportifs ont découvert du lundi au vendredi, à l’occasion des récréations, les jeux du béret, de la marelle, de la tomate, mais aussi le fameux 1,2,3 soleil, des jeux de balles, d’élastiques et de cordes à sauter.

Bien évidemment, les règles des  jeux ont été adaptés suivant la dextérité et l’habilité des enfants. Le beau temps était avec nous, et tous les enfants ont ressenti beaucoup de joies et ont appris les règles des différents jeux.

Une journaliste nous a même rendu visite et son article paru mercredi est en lien ici: Article DNA du 19.09.12

L’objectif de responsabiliser les plus grands de l’école a été atteint. La cour de récréation est devenue une grande aire de jeux et l’équipe pédagogique de l’école espère que ces activités sportives organisées vont perdurer toute l’année scolaire.

La chaufferie bois est opérationnelle !

Voilà une nouvelle avancée dans la nouvelle école. Sous les regards attentifs de Bernard Jund et Jean Jacques Kleitz (représentants de la commune), la nouvelle chaufferie bois vient de remplacer le vieux brûleur au fioul. Cela s’est passé le vendredi 20 septembre à 16h30.

Cet ancien équipement n’est pas mis à la ferraille pour autant. Il viendra pallier la nouvelle chaudière le cas échéant.

Plus puissante, elle alimentera tout le groupe scolaire. Elle est aussi plus écologique car elle utilise des pellets pour fonctionner.

Candidature au Conseil d’école

La date des élections des représentants de parents d’élèves au conseil d’école, est fixée au :

Vendredi 12 octobre 2012

Les parents (un par famille) désireux de faire acte de candidature voudront bien compléter la fiche donnée à chaque enfant dans le cahier de liaison et la retourne à l’école avant le jeudi 27 septembre.

Les candidats se réuniront avec le directeur le lundi 1er octobre à 20h00 (dans le cas d’indisponibilité ce jour-là, merci de me contacter) afin de recueillir la(les) liste(s) des candidats et préparer les élections. Nous constituerons un bureau de vote. La présente lettre tient lieu de convocation pour les candidats.

Rappel des conditions :

- 5 représentants titulaires + suppléants éventuels

- Ne pas avoir fait l’objet d’une condamnation pour crime ou délit contraire à la probité et aux bonnes mœurs, ou avoir été privé par jugements de tout ou partie des droits civils, civiques et de famille.

Le directeur, Didier CARMAUX

La rentrée est pour mardi

En ces jours de la fin du mois d’Août les vacances se terminent et l’on pense à retourner à l’école. Cette année la surprise, c’est justement l’école. Les maitresses et le maitre seront toujours les mêmes, mais l’école sera changée.

Alors, à mardi, en pleine forme pour découvrir avec le sourire, votre toute nouvelle école!!!!

La rentrée est fixée à 8h00.

Participation de la classe de CM à la journée Usep du Sport adapté

8h45: rencontre de la classe avec Olivier (délégué départemental de l’USEP) et son équipe.

Durant cette journée, les élèves ont mis en place des ateliers au stade du Haut Barr à Saverne et dirigé des groupes d’enfants tout au long de la journée.

Ces ateliers étaient : courir vite, saut d’obstacles, sauter loin, sarbacane, lancer bras cassés, lancer rattraper, parcours de fauteuils, marquer dans un but, pétanque, freesbee golf, parachute.

De nouvelles activités ont ainsi été approchées et des liens noués avec les enfants issus de classes d’intégration scolaire.

Heureux de se mettre au service des autres, les élèves sont rentrés ravis et heureux.

Lucas a dit: « la journée a été bien. »

Clémentine a répondu: »Les enfants ont fait attention lorsqu’on leur a expliqué comment il fallait faire le parcours de fauteuils roulants ».

Véronique a noté que même en sport adapté les enfants peuvent faire des performances. Ils se sont bien amusés. Robin rajoute qu’ils se sont bien débrouillés.

Une belle journée en tant qu’officiels, organisateurs et parfois dans le rôle de l’arbitre et surtout aux services des autres.

Une journée très citoyenne en somme.

Au rendez-vous des artistes

Le jeudi 21 juin, les classes de PS/GS et CP/CE1 ont fait une sortie à Strasbourg, la journée.

Arrivés devant le Conservatoire, nous avons profité de notre avance pour prendre le goûter.

Prenons place dans l’auditorium, à la découverte de la danse contemporaine . « Sur les traces du sacré » , des soli  imaginés à partir d’oeuvres d’art étaient présentés par des élèves de 13 , 14 ans qui avaient 6 à 7 ans d’ancienneté au Conservatoire

Nous sortons à 11 h du Conservatoire. Bien sûr les estomacs criaient déjà famine, mais avec un ciel aussi bleu, un passage par la cathédrale s’imposait.

En route…  avec un arrêt sur le pont du Corbeau pour un moment historique, puis observation de la façade de la cathédrale , à la recherche des cigognes en pierres taillées.

Les estomacs gargouillant de plus en plus fort, le pique nique s’imposait. Direction le Château des Rohan.

Mauvaise nouvelle, l’ensemble des concerts prévus à Strasbourg est annulé . Heureusement l’école de Dossenheim était là pour assurer le show et fêter dignement la Musique!

Ca se passait donc de 12h30 à 13 h00 sur la terrasse du Château des Rohan.

Nous avons été photographiés et applaudis par des gens du monde entier.

Rendez vous au MAMCS, en passant par les rues piétonnes de la Petite France. Les mamans ont procédé à un rapide repérage avant les soldes …

Sur le parvis, un peu en avance nous profitons d’un spectacle de skate board acrobatique.

Puis nous entrons dans le musée où nous attendaient, Monet, Picasso, Kandinsky et les autres …

Munis de carnets de croquis et de crayons, les enfants ont trouvé l’inspiration.

Après avoir été impressionné par la magnifique robe en …… boyau de vaches, les enfants sont restés  » scotchés » par le grand escalator du musée.

Dernier aperçu sur la ville avant de rejoindre le bus.

Si vous souhaitez vous aussi vivre de bons moments artistiques en compagnie de vos enfants, sachez que les musées sont gratuits pour eux!

 

 

Une journée très usepienne

Mardi après midi, nous avons accueilli quatre classes du cycle 3 du secteur Usep. Ainsi, deux classes de Monswiller, une classe de Steinbourg et une classe de Hattmatt sont venues à la salle de la Zinsel pour rencontrer notre classe de CM au Handball.

Trois terrains, 10 oppositions sur chaque terrain et de beaux matchs ont ponctué cette rencontre Usep de sport collectif.

Le classement final de la rencontre:
1. Steinbourg (classe de M. Jung)
2. Monswiller (classe de Mme Ochs)
3. Monswiller (Classe de M. Dangelser)
4. Dossenheim (Classe de M. Carmaux)
5. Hattmatt (Classe de Mme Pierrot)

 

Parallèlement à cette rencontre, les GS, CP et Ce1 se sont rendus à la piscine Hanautic pour participer aux finalités Usep de natation. De plus, cette activité clôturait le cycle natation. D’après les échos, beaucoup de monde s’est retrouvé cette après-midi là dans l’eau….plouf!!!!

Ensuite, à 17h30 une délégation de la classe de CM s’est rendue au Vaisseau à Strasbourg pour assister à la remise des prix des différents concours organisés par l’Usep départementale.

Nous avons pu applaudir lorsque le président du conseil général a signé la convention de partenariat que lie durant trois ans le département du Bas-Rhin et l’USEP 67.


Mais le moment fort est venu lorsque les élèves sont allés, sur scène, chercher le prix récompensant leur première place à la course d’orientation du Donnenbach mais également pour leur participation en tant que jeunes officiels  à la rencontre de sport adapté.

Les enfants furent tout heureux de pouvoir par la suite déambuler dans un vaisseau tout ouvert à eux.


Que de souvenirs!!!

Les CE2 accueillent leurs correspondants à Dossenheim

Le déroulement de la journée raconté par Sophie, Eléna et Marina

8h00 : Madame Maubacq part à l’école de Steinbourg pour chercher les correspondants à qui il manque un accompagnateur.

8h50 : Les correspondants arrivent, nous les attendions avec impatience.

9h00 : Nous partons visiter le refuge fortifié.

10h20 : Après la visite, nous rentrons à l’école pour prendre le goûter de 10 heures.

11h00 : Nous sommes en route pour le Kugelberg et une promenade en forêt. Nous passons au « Kästebarri », la colline aux châtaignes.

12h00 : Nous nous installons pour manger devant un grand rocher de grès dans une clairière : la carrière du Gauxberg.

12h40 : Maîtresse Céline nous propose un jeu avec les étiquettes de nos prénoms que nous avons rangés dans l’ordre alphabétique. nous avons joué au jeu des chaises et à un mémory.

13h15 : Nous rentrons à l’école pour entendre les consignes du rallye-photos.

14h00 : Nous voilà repartis pour notre rallye-photos. YOUPI!!!

15h30 : De retour à l’école, nous corrigeons les réponses du rallye.

16h00 : C’est déjà l’heure de se quitter. Mais nous garderons de bons souvenirs de cette belle journée faite de rencontres et de découvertes.

 

Océane, Valentine et Tiphanie racontent la visite guidée du refuge fortifié.

Monsieur Haeffner nous a fait la visite guidée au refuge fortifié. Au XIIème siècle le refuge fortifié était juste un mur qui entourait une tour.Au XV siècle il y avait quelque maisons qui entouraient une église.Les maisons servaient de refuge en temps de guerre . Dans les caves on conservait la viande , les légumes , les céréales , les fruits , le pain . Les maisons n’étaient un habitat permanent qu’au XVI siècle. Il y a avait une tour- porche et un pont- levis , un fossé  sec et un chemin de ronde avec des créneaux . Au XX siècle on a arraché trois maisons. On a aussi arraché le pont – levis , les créneaux et le chemin de ronde . Dans les petites maisons on vivait à 12 ou 13 personnes.

La même visite vue par Mathilde, Manon et Mélissa

Daniel Haeffner nous a présenté le refuge fortifié de Dossenheim.Il nous a montré des images du refuge autrefois.Ce refuge existe depuis le 12ème siècle.Un fossé sec entourait un mur de pierres.Des maisons étaient construites contre ce mur.Il y avait une église dans l’enclos.Quand il y avait la guerre les habitants se réfugiaient dans les maisons du refuge.Dans les caves on mettait les provisions et on mettait la viande dans le sel pour la conserver.

Mélina, Clara et Marie racontent la promenade en forêt.

D’abord nous avons fait une promenade dans la forêt de Dossenheim avec nos correspondants.Ensuite,nous avons pique-niqué avec nos correspondants dans la carrière du Gauxberg près des roches en grès rose, cet endroit a été utilisé pour tailler les pierres .Puis nous avons joué à des jeux : avec des éléments naturels, on a fait un memory, on a joué au jeu des chaises et au jeu des prénoms.

Le rallye-photo l’après-midi expliqué par Alexandre, Dorian, Nicolas et Thomas

L’après-midi, nous avions fait un jeu de piste .Ce jeu de piste s’appelle le rallye-photo.Ce jeu se compose d’un plan et de questions. Ce jeu de piste se fait dans tout le village.

Il y avait plusieurs équipes composées de 6 enfants et de 2 adultes ou une maîtresse. Ce jeu consiste à trouver les bonnes réponses.

Nous avons appris qu’autrefois on lavait le linge au lavoir. Il y avait beaucoup de fontaines car il n’y avait pas l’eau courante. Les toilettes étaient dehors. A l’entrée des maisons, on trouvait un grattoir à chaussures. Il y avait un tas de fumier dans la cour et les charrettes étaient tirées par des boeufs. Des pierres en grès rose soutenaient les poteaux du portail pour que les charrettes ne les cassent pas.

Samuel, Théo, Félix et Louis expliquent à leur manière le rallye-photo.

Il y avait des mères et des pères accompagnateurs pour nous aider. Chaque groupe portait un nom de métier d’autrefois : les sabotiers, les forgerons, les bourreliers, les charrons, les rémouleurs.

Il y avait des photos, des questions, un plan et une feuille de route. A la maison de la grand-mère de Tiphanie, il y avait des anciennes toilettes dans la cour. Nous avons vu un grattoir pour nettoyer les sabots.. Dans la rue de l’église, il y a la plus vieille maison de Dossenheim. Nos correspondants ont aussi fait le jeu avec nous. On s’est bien amusé au lavoir parce que Alexandre est tombé dans l’eau!

 

Les CE2 ont vécu une journée riche en découvertes pendant laquelle les correspondants ont appris à mieux se connaître. Ils ont partagé ensemble des apprentissages, des jeux. Ils ont fait la connaissance d’autres enfants. Riche sur le plan humain et social!

 

 

L’UNICEF à l’école

Dans le projet d’étude du thème de l’eau, Monsieur Ingweiler, bénévole à l’Unicef, est venu à l’école dans les classes d’Hélène Daul et de Didier Carmaux pour présenter l’action de l’association pour les enfants du monde et sensibiliser les élèves à la difficulté que rencontrent beaucoup trop d’autres enfants à travers notre planète quant à l’accès à l’eau potable et ses conséquences.

L’eau est précieuse pour la santé, pour l’éducation des enfants (par exemple pour la corvée d’eau) et il a également développé le sujet de la non discrimination des enfants pour l’accès à l’eau.

UNICEF Le clip officiels des Ricochets

C’est ainsi que Monsieur Ingweiler a expliqué aux élèves que l’eau douce, rare sur terre, est très importante pour la santé des enfants, en pleine croissance. Sans eau, l’enfant ne peut pas bien se développer.

En plus, l’eau est mal répartie sur la terre : dans certains pays, la population doit faire plusieurs dizaines de kilomètres pour aller chercher de l’eau. Deux litres d’eau sont nécessaires pour survivre alors que chez nous, un être humain consomme en moyenne 200 litres d’eau par jour.

Monsieur Ingweiler a ensuite donné l’exemple de la petite fille qui doit faire la corvée d’eau avec sa maman à la place d’aller à l’école. Elle, qui représente l’avenir des familles et la future éducation de ses enfants, n’a pas accès au savoir, à la lecture et donc au développement de son intelligence…

Enfin, il a indiqué que l’Unicef se bat à travers le monde pour la non-discrimination et principalement l’accès des enfants aux soins, à la connaissance et à  l’éducation.

UNICEF

En somme, certains pays gaspillent beaucoup d’eau alors que certains pays n’en ont pas. Tout le monde n’a pas la même chance. Peut-être faudrait-il aider les pays à avoir une certaine égalité. Dernière grande idée: l’eau douce est rare (2.5% de l’eau sur la Terre) et va donc être de plus en plus chère. Il ne faut pas la gaspiller et mettre en pratique les quelques gestes qui le permettent comme lors du brossage des dents ou encore lors le lavage des mains.

Le lien de l’UNICEF et lUnicef 67 (site du Comité départemental du Bas-Rhin)

 

Les mini-olympiades.

C’est en avance sur Londres que les CM1 CM2 ont organisé les mini-olympiades 2012 de Dossenheim sur Zinsel! C’est donc le lundi 11 Juin que la classe de Mr. Carmaux a mis en place des ateliers afin que les élèves de maternelle puissent se mesurer dans des activités athlétiques… et prendre du plaisir dans l’action!

Voici les impressions des PS/GS…

On était à la salle de sport pour les mini-olympiades. La classe de Mr.Carmaux avait tout organisé.

On a couru le plus vite possible.

On devait lancer des balles dans un cerceau.

  

On a appris l’équilibre avec le chemin des crocodiles.

  

Il fallait sauter le plus loin possible!

Quand on avait fait tous les exercices on s’est rassemblés. Tout à la fin, on a reçu une coupe parce qu’on a tous gagné!

Merci les grands!