Des composteurs à l’école

Posted on 2 juin 2014 by Helened67| Commentaires fermés sur Des composteurs à l’école

Nous avons construit deux composteurs à l’école car nous avons un jardin et nous avons besoin de compost pour notre futur potager. Nous pourrons y jeter certains déchets de nos goûters. Emilie, Zacharie et Eric
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Un peu de vocabulaire…
Le composteur : c’est une grande boîte en bois ou en plastique dans laquelle on jette des déchets organiques.
Le compost : c’est de la bonne terre qui sert d’engrais pour le jardin. On l’obtient grâce aux déchets verts, aux feuilles, aux restes de fruits, qu’on a laissé fermenter et qui ont été décomposés.
Le compostage : c’est l’action de composter
Les décomposeurs : ce sont les petites bêtes qui décomposent les déchets que l’on met au compost.
Nathan, Myléna, Baptiste
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Pourquoi faire du compost? A quoi ça sert?
Le compostage permet de baisser le volume des déchets des poubelles. Ca fait des économies, on sort la poubelle moins souvent et les camions poubelles font moins d’allers-retours à la déchetterie. En plus, on fait de la bonne terre qui sert d’engrais naturel pour le jardin.
Matéo, Emmie et Lucas.
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La recette pour un bon compost
Pour que le compost soit de bonne qualité, il faut plusieurs ingrédients.
Il faut du vert: des feuilles, de l’herbe sèche, des légumes, des fruits.
Il faut du brun : des feuilles mortes, des branches fines et courtes ( pas plus de 5 cm).
Il faut de l’eau (les petites bêtes ont besoin d’eau) et de l’air. Le composteur doit être à l’abri du vent et du soleil qui assèchent.
Aurélie, Mathieu et Benjamin
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Qu’est-ce qu’on jette dans le composteur?
On peut y jeter des feuilles mortes et l’herbe du gazon tondu à condition qu’elle soit sèche (sinon ça fait une croûte). On peut y jeter des déchets alimentaires mais pas tout : des feuilles de salade, des légumes abîmés, des épluchures, des coquilles d’oeufs écrasées, des peaux de banane, des trognons de pomme ou de poire, des noyaux de cerise, de pêche, des sachets de thé, le marc de café même avec le filtre.
Sarah, Malou et Norah
Que se passe-t-il dans le composteur?
Il est important de placer le composteur sur la terre pour que les décomposeurs puissent venir dans le compost et travailler. Les décomposeurs, ce sont les vers de terre, des lombrics, des vers à fumier, des scolopendres, des iules, des cloportes, des escargots, des limaces, des fourmis, des bactéries et des champignons. Certaines de ces petites bêtes coupent en petits morceaux, d’autres broient et mélangent et réduisent les déchets en des débris de plus en plus petits. Au printemps, la température du compost monte à 50 ou 70 °C à cause du travail des bactéries. Après plusieurs mois, les couches qui sont au fond du compost sont de la bonne terre qu’on peut utiliser.
Elouan, Joël, Gaëtan
Où placer le composteur?
On ne doit pas placer le composteur sur une dalle en béton ou en ciment mais sur l’herbe. Avec un râteau, on gratte un peu la terre pour faciliter l’arrivée des lombrics. Il est préférable de placer le composteur à l’ombre, à l’abri du vent. Il ne faut pas le placer en plein soleil car ça dessèche et les décomposeurs ont besoin d’eau ou d’humidité pour bien travailler.
Lara, Julia et Clara

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Remise des prix au vaisseau

Posted on 26 mai 2014 by Didierc67| Commentaires fermés sur Remise des prix au vaisseau

Jeudi le 22 mai, nous sommes allés au vaisseau à Strasbourg, pour la remise des prix des Mathématiques sans frontières, avec le 6ème 4 du collège de Bouxwiller.

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Le matin, nous nous sommes amusés en apprenant. A 10h, nous avons participé à la remise des prix. Après celle-ci, nous avons suivi une conférence sur les bulles de savon et les mathématiques.

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Ensuite, nous avons récupéré nos sacs pour aller manger dehors dans le jardin. Après le repas, nous avons commencé les activités en groupe de 12 et 13, nous étions mélangé avec les collégiens. La première activité consistait à découper et plier pour obtenir « une fractale » et d’autres figures géométriques. La seconde consistait à remplir un tableau à double entrée avec des fausses pièces de monnaie pour résoudre un problème. Une troisième activité consistait à résoudre un problème d’espace avec des objets géométriques en respectant une consigne précise.

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A la fin des activités, nous avons pris le bus pour rentrer à l’école. C’était une belle journée!

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Valentine, Clara, Mélina et Marie

 

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Les Cours Moyen 2 approchent la nature

Posted on 22 mai 2014 by Didierc67| Commentaires fermés sur Les Cours Moyen 2 approchent la nature

Après une semaine en classe de découverte à la maison de l’eau et de la rivière (MER), les élèves du CM2 sont allés faire des mesures physiques d’un cours d’eau, le Fischbaechel, et ont étudié certaines composantes de la nature proche de chez eux.

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Une fois arrivés sur place, ils ont retrouvé le spécialiste des zones Natura 2000, Sébastien Morelle, qui travaille au Parc naturel régional des Vosges du nord.

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Cinq points de mesure ont été déterminés le long du cours d’eau. Largeur, épaisseur de la lame d’eau, vitesse du courant, profil de la rive… ont permis aux élèves de se confronter à la nature mais aussi aux mathématiques, à la géographie, au vocabulaire et à la physique….

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Ensuite, les élèves ont été captivés par l’exercice de reconnaissance de certaines espèces animales qui vivent dans ce cours d’eau. Ils ont pu réinvestir leurs connaissances acquises la semaine précédente à la MER. Et utiliser une clé de détermination n’a plus de secret pour eux maintenant !

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Après le déjeuner, Sébastien a expliqué aux enfants les bienfaits d’une zone protégée (Natura 2000) et les travaux qui ont été réalisés sur le site d’étude.

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Dans l’après midi, le groupe s’est attaché à reconnaitre la flore des zones humides et à la comparer avec celle des versants exposés ou non au soleil. Chêne, charme, hêtre, frêne, saule, épicea, sapin, aulne… ont donc été déterminés à leur tour d’après les couleurs de l’écorce,  la forme de leurs feuilles ou encore leur situation géographie (les pieds dans l’eau ou non).

Sur le chemin du retour, le groupe a écouté les chants des oiseaux de la forêt et a essayé de les dénombrer. Dans une ornière sur le chemin, nous avons rencontré un triton aux pattes palmées. Dans une autre ornière, nous avons rencontré  un triton d’une autre espèce.

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Près de la Bückelmuhle, nous avons observé les aménagements du lit de la rivière. Là, les travaux vont aider les espèces de la rivière à remonter le lit, mais aussi à désensabler le fond en accélérant le courant.

En résumé, cette sortie a été riche en enseignements sur notre proche environnement. Un grand merci à Sébastien qui a captivé son auditoire, petits et grands confondus.

 

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Résultats mathématiques sans frontières

Posted on 7 mai 2014 by Didierc67| Commentaires fermés sur Résultats mathématiques sans frontières

arbre2013-2014Après la 47 ème place de l’an passé, la classe de CM2 s’est relancée, cette année dans le jumelage avec la classe de 6ème4 de M. Allenbach. (Voir le lien)

Cette activité entre école et collège s’inscrit dans le cadre des activités pédagogiques interdegrés.

Pour l’épreuve 2013-2014, le jumelage a été classé 1er de sa catégorie (cm2/6ème).

Bravo à tous les élèves qui se sont investis avec motivation dans ces épreuves.

 

 

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La chasse aux oeufs

Posted on 1 mai 2014 by Didierc67| Commentaires fermés sur La chasse aux oeufs

Petit retour sur la manifestation Usep du lundi de  Pâques.

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Plus de 70 enfants au départ et quelques adultes…motivés. Un temps incertain mais stable a permis à cette manifestation de se dérouler dans de bonnes conditions.
Un grand merci à nos partenaires :
Alsapose, Famille Wildermuth
Muller Alain Electricité
Boulangerie Wild
Coiffure Clin d’Oeil
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 L’association USEP vous remercie de votre participation.
 

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Eveil Musical

Posted on 1 mai 2014 by Didierc67| Commentaires fermés sur Eveil Musical

L’éveil musical est de retour à l’école depuis  le début du troisième trimestre.

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Monsieur Ackermann intervient dans l’ensemble des classes du groupe scolaire.

L’objectif principal est de permettre à tous les enfants d’avoir une ouverture vers le domaine de la musique. Par ailleurs, sur les huit années d’école primaire, l’objectif est de leur faire acquérir à la fois de la coordination rythmique, une écoute attentive et de développer des compétences en chant et en pratique instrumentale.
 
Ces interventions sont supportées financièrement par la municipalité.
Un grand merci à notre partenaire n°1.
 

 

 

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La sécurité routière à l’école

Posted on 26 avril 2014 by Didierc67| Commentaires fermés sur La sécurité routière à l’école

Les cm2 ont eu la visite des gendarmes du peloton de gendarmerie de Schwindratzheim. Les gendarmes Lott et Pétri ont encadré une séance de sensibilisation aux dangers de la route et au respect des règles de sécurité et de déplacements à pied, à vélo ou en voiture.

Les élèves ont ainsi suivi deux temps de formation. Le premier était théorique avec l’analyse de situations où les thèmes de la priorité à droite, les angles morts et la lecture des panneaux de signalisation étaient au programme.

La seconde partie de l’après-midi était réservée à la pratique du déplacement à vélo. Un circuit de maniabilité a été mis en place et les élèves ont été testés sur leur dextérité à dompter les pièges du circuit: chicane, pont à bascule, changement de mains ou encore précision de freinage ont jalonné leur parcours. Leur vélo a aussi été examiné de près avec une expertise précise de l’organe de sécurité numéro 1 : les freins.

Au classement final, Samuel et Louis ont terminé à égalité à la première place avec 36 points sur 40 possibles.A la troisième place Marina et Valentine ont terminé les épreuves avec 34 points.

Bravo à tous et attention à la route!

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Notre sortie scientifique à Strasbourg

Posted on 18 avril 2014 by Didierc67| Commentaires fermés sur Notre sortie scientifique à Strasbourg

Dernièrement nous sommes allés à Strasbourg. D’abord nous avons visité le Vaisseau. On a fait des activités qui nous ont permis d’apprendre en nous amusant. Par exemple dans l’exposition Mathémanip, on pouvait se retrouver à l’intérieur d’une forme géométrique cylindrique faite de bulles de savon. Nous avons été très intéressés par la programmation du robot de découpe des patrons en cartons. Nous sommes restés également longtemps aux maquettes des écluses et  des inondations.

Là nous avons expérimenté le domaine des inondations, des barrages, du nettoyage de l’eau sale (station d’épuration) et de l’énergie (énergie hydraulique.)


Puis nous sommes allés à une animation sur les mathématiques. Nous avons travaillé sur la numération et la place des chiffres dans un nombre. Nous avons manipulé pour cela des petits cubes et fait des tris successifs.

Ensuite nous sommes allés prendre notre déjeuner au parc de la Citadelle. Là nous avons pu jouer aux jeux installés dans ce beau parc.

L’après midi nous avions rendez-vous au musée zoologique.

Nous avons appris que ce musée a été construit autour de la collection personnelle de Jean Herrmann (né le 17 décembre 1738 à Barr, docteur à la faculté de médecine de Strasbourg, scientifique spécialisé dans les sciences naturelles). Dans ce musée nous avons trouvé que des animaux naturalisés. Il y avait des animaux que l’on ne rencontre pas car ils habitent trop loin et d’autres que l’on voit encore chez nous. Il y avait aussi un local réservé à nous expliquer qui était Jean Herrmann et ce que la Science lui doit.

Ce musée est vraiment à découvrir car il donne plein d’informations sur les espèces animales qui vivent encore sur Terre où qui sont en voie de disparition.

Ce fut donc une journée riche en découvertes.

Les Ce2 CM1 avaient rendez-vous au jardin des sciences pour approfondir leurs connaissances sur l’eau.

Après un rappel sur le cycle de l’eau et les différents états de l’eau, les enfants étaient invités à construire une grande maquette. Celle-ci devait représenter un village de montagne avec sa rivière et son plan d’eau.

Et voici les enfants partis à placer des bâtiments, des maisons, des églises, même une école ; des routes, des ponts, des espaces verts. Ensuite, ils devaient réfléchir à l’aménagement d’une piste de ski et motiver la demande auprès du maire de leur village. Cela les a amené à considérer l’impact que ce projet pouvait avoir sur le village en termes de développement économique mais surtout aux conséquences  sur l’environnement. Les enfants ont été sensibilisés au problème de pollution de l’eau et de la nature environnante, aux répercutions que certains projets peuvent avoir sur la faune et la flore.

Le temps de l’animation, nos CE2 CM1 ont mis à profit leurs connaissances scientifiques pour devenir de jeunes citoyens acteurs et responsables du monde qu’ils avaient construit.

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A la découverte d’un métier : boulanger – pâtissier

Posted on 18 avril 2014 by Helened67| Commentaires fermés sur A la découverte d’un métier : boulanger – pâtissier

La visite

Nous sommes allés à la boulangerie de Dossenheim pour découvrir  le métier de boulanger. A peine arrivés, nous avons fait deux groupes. Un groupe est allé dans l’atelier pâtisserie et l’autre est resté  au fournil. Par la suite, on a échangé.

Monsieur Wild, le papa de Lucas, nous a présenté toutes les machines et nous a expliqué comment elles marchaient. Le pâtissier Mickaël nous a montré la fabrication du chocolat. Il nous aussi parlé de son métier et des machines qu’il utilisait.

A la fin, nous nous sommes tous retrouvés dans le fournil et nous avons pu poser nos dernières questions. Avant de rentrer nous pouvions choisir un petit chocolat que le pâtissier avait fabriqué pour nous. Miam!

Nous avons appris beaucoup de choses. C’était intéressant.

Zacharie, Julia, Lara, Norah, Emilie

Les métiers

Dans la boulangerie, il y a trois métiers : boulanger, pâtissier et vendeur. Pour apprendre le métier de boulanger, il faut au minimum deux années d’apprentissage au centre de formation des artisans (CFA). Il faut deux années de plus pour être aussi pâtissier.  Le boulanger et le pâtissier doivent porter une tenue de travail particulière : un pantalon pied de poule, un tee-shirt ou une veste, un tablier et des chaussures de sécurité. Les personnes qui ont des cheveux longs doivent aussi porter une charlotte, un petit chapeau ou une toque. Le patron se lève en semaine à 4 heures du matin pour commencer son travail mais le week end il commence déjà à 11heures du soir!C’est un métier très fatigant à cause des horaires mais aussi parce qu’on est toujours debout. On travaille en moyenne 35 heures par semaine mais en réalité on ne compte pas ses heures…

Benjamin, Joël, Elouan, Myléna, Malou

La fabrication du pain

Pour faire du pain, il faut de la farine, de la levure, du sel et de l’eau. Il faut que la pâte, pétrie dans le pétrin, lève. Monsieur Wild prépare la pâte la veille pour qu’elle soit prête pour le lendemain matin. Elle lève dans une chambre de fermentation qui change de température  pour une meilleure levée. Plus une pâte a levé longtemps, meilleur est le pain! La cuisson se fait dans un four à 260°C. Le boulanger fait une dizaine de sortes de pains. Il nous a montré différentes sortes de farines.  Le pain le plus difficile, c’est le pain naturel. Le travail est encore manuel.

Mickaël, le pâtissier, fait des gâteaux, des glaces, des chocolats. Nous avons été surpris d’apprendre qu’il utilisait 7 ou 8 sortes de sucres différents!

Aurélie, Sarah, Noah, Eric

Les machines

Nous avons vu plein de machines dans le fournil mais aussi dans l’atelier du pâtissier.

Le pétrin sert à faire la pâte. Il est beaucoup plus gros que le pétrin qu’on a à la maison.

La façonneuse sert à donner la forme à la pâte.

                               

La diviseuse sert à diviser la pâte en carrés, des pâtons qui ont tous le même poids.

La chambre de fermentation sert à faire lever la pâte. Elle est programmée et elle change de température, comme ça la pâte peut rester fraîche et  lever lentement au moment où il le faut. Cette machine facilite le travail du boulanger, il peut se lever un peu plus tard!

Le four a plusieurs étages. On place les pains sur de longs tapis et on les les fait glisser pour les enfourner. Le four est très profond. On peut mettre 21 baguettes sur chaque tapis! C’est un vieux four , il a 30 ans!

                                       

Il y a encore une machine qui a plusieurs rouleaux et qui aplatit la pâte quand elle passe plusieurs fois dedans.

 

La pâtissier a aussi beaucoup de machines.

                          

Il a besoin d’un master chef qu’il utilise beaucoup pour les chantilly et les glaces.

Il a aussi un four à plusieurs étages, cinq frigos et une tempéreuse. Cette machine permet de garder le chocolat fondu à 29 °C.

Les machines sont achetées dans une usine spécialisée pour les métiers de bouche. Chaque machine coûte très cher!

Mathieu, Lucas, Emmie, Gaëtan

L’entreprise et son histoire

Le chef de l’entreprise est Jean-Marie Wild. Il y a 5 personnes qui travaillent dans l’entreprise.

Jean-Marie a commencé à travailler ici en 1997. Il a racheté la boulangerie quand le patron est parti à la retraite. L’entreprise ne s’est pas transmise de père en fils. Le boulanger et sa femme ont acheté certaines nouvelles machines comme la chambre de fermentation. La boulangerie est ouverte tous les jours de 6h30 à 12h30 et de 16h à 19h, elle est aussi ouverte le dimanche matin. Il y a 150 à 200 clients par jour.

Cette boulangerie a été construite il y a à peu près 110 ans!

Baptiste, Clara, Nathan, Matéo

 

 

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Les maternelles à l’espace Rohan.

Posted on 14 avril 2014 by ruhlmannm67| Commentaires fermés sur Les maternelles à l’espace Rohan.

Le jeudi  3 avril, les enfants de maternelle se sont rendus à Saverne pour y assister à un spectacle.

  

Voilà leur résumé…

Au début il y avait une grue et des engins de chantier qui voulaient raser la maison de la grand-mère et arracher les fleurs pour construire un parking. Mais il y avait aussi un jardin secret qui se trouvait tout prêt. Bric et Broc étaient des lutins venus dans le jardin pour sauver la maison de la mamie. Ils étaient trop drôles… surtout quand Broc est tombé dans le trou ! A la fin ils ont réussi à soulever la maison avec la grue pour l’emmener ailleurs…peut-être dans le jardin de cocagne !

C’était comme une télé avec des ombres sauf que c’était une dame et un monsieur qui faisaient bouger les personnages derrière l’écran. Un autre monsieur jouait de la musique mais il racontait aussi l’histoire.

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Ah, notre beau château !

Posted on 14 avril 2014 by fwelterlin| Commentaires fermés sur Ah, notre beau château !

Depuis le début de l’année 2014 notre école a été transportée à l’ère médiévale, histoire de découvrir comment on vivait à cette époque.

Après nous être déguisés en rois et en reines pour la galette, puis en princesses et chevaliers pour carnaval, nous avons pensé qu’il fallait aussi étudier où habitaient toutes ces personnes.

La maîtresse nous a apporté et lu plein de livres sur les châteaux forts. Ca parlait de tours, de douves, de donjons, de ponts-levis, de herse et de créneaux. Pleins de nouveaux mots pas toujours faciles à comprendre. Alors, pour mieux les apprendre, nous avons décidé de construire notre propre château fort. Nous avons retroussé nos manches puis nous avons découpé, peint, colorié, collé et assemblé toutes les parties du château les unes après les autres.

Et voici le résultat !

Celui des PS:

Avec les princesses qui attendent en haut du donjon leurs preux chevaliers…

Et celui des MS:                  

 

 

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Le jardin des PS/MS

Posted on 14 avril 2014 by fwelterlin| Commentaires fermés sur Le jardin des PS/MS

Au mois de novembre, malgré le froid et l’humidité nous avons décidé de préparer notre jardin pour le printemps en plantant des bulbes.

Avec la maîtresse,  nous les avons observé en classe. « Ca ressemble à des oignons ! ». Puis nous les avons planté avec des outils : des plantoirs et des petites pelles.

     

Et voilà que le printemps est arrivé et que nos bulbes sont sortis de terre, d’abord tout petits…

   

Puis ils ont bien poussés…

            

Pour devenir… un beau jardin coloré !! Et nous avons profité d’une belle après-midi ensoleillée pour dessiner notre fleur préférée.

         

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Rosace et tapisserie du Moyen Age chez les PS/GS

Posted on 12 avril 2014 by ruhlmannm67| Commentaires fermés sur Rosace et tapisserie du Moyen Age chez les PS/GS

Après avoir festoyé comme des princesses et des chevaliers, les enfants se sont intéressés à l’art médiéval…

On a regardé des photos de la rosace de la cathédrale de Strasbourg sur l’ordinateur. Elle a été construite au Moyen-Age. On a découpé des rouleaux de papier toilette et on les a peints en noir. Ensuite on les a collés et remplis avec des encres multicolores.

 

On a lu le livre « La dame et la licorne » qui parle d’une tapisserie du Moyen-Age. On a tissé des bandes de papier pour faire le fond. On a dessiné des graphismes du Moyen-Age avec des craies grasses pour faire la robe. Ensuite on a tout recouvert d’encre dorée. Pour la licorne on a peint et découpé des carrés jaunes pour les coller. Ce sont les Petits qui ont fabriqué les feuilles de l’arbre.

  

            


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Premières fleurs.

Posted on 6 avril 2014 by ruhlmannm67| Commentaires fermés sur Premières fleurs.

Les bulbes plantées cet automne par les PS/GS ont donné leurs toutes premières fleurs… une séance d’observation s’imposait donc…

Les premières fleurs de nos bulbes sont bleues.Ce sont deux jacinthes.

La maîtresse nous a demandé de les dessiner pour notre cahier de vie.

J’ai adoré ce travail parce qu’on était dehors et on pouvait même se coucher dans l’herbe.

  

Vivement les prochaines fleurs!

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Cross de Brumath

Posted on 23 mars 2014 by Didierc67| Commentaires fermés sur Cross de Brumath

D’après les derniers chiffres donnés par l’USEP 67, le nombre des participants a dépassé toutes les espérances malgré le temps mitigé. Ainsi, ce sont près de 1600 coureurs qui ont pris place sous les ordres du starter.

Tous les enfants et parents accompagnateurs sont à féliciter. La plupart sont allés au bout d’eux même pour chercher les ressources nécessaires dans le but d’atteindre la ligne d’arrivée le plus rapidement possible. Bravo à eux.

Je tenais à remercier, au nom de tous les élèves, Alfred, Edgard, Jean-Jacques et Emmanuel pour leur aide, leur patience et leur compétence.

Tous les résultats figureront dès aujourd’hui, voir demain lundi dans les DNA. Les meilleurs résultats des élèves de l’école ont été obtenus par Maxence (3ème), Emmie (3ème) et Tiphanie (9ème). La course adulte a été remportée par Emmanuel Allenbach.

Un jour, un certain Baron a dit: « L’important est de participer… ». Bravo à tous!

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