Au moyen Age, le Musée historique était la grande boucherie de Strasbourg. Les animaux arrivaient, menés par leur propriétaire depuis la plaine des bouchers jusqu’à la boucherie. Là, on les tuait, on les découpait. Ce qu’on n’utilisait pas était jeté dans l’Ill. On envoyait la peau aux tanneurs qui la faisaient sécher sous les toits des maisons dans le quartier des tanneurs à la Petite France.
A côté de la grande boucherie, se trouvait le pont des suppliciés. Quand quelqu’un avait volé ou tué, on le noyait dans une cage accrochée au pont. Aujourd’hui, ce pont s’appelle le pont du Corbeau.
Mathieu et Eric