Ca y est… nos calendriers de l’Avent sont en place. Cette année nous avons eu beaucoup de chance puisque le papi d’Elisa nous a fabriqué de beaux sapins en bois sur lesquels nous n’avions plus qu’à ajouter nos décorations prêtes à accueillir de petites douceurs…
Un grand merci au papi d’Elisa!
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Chacun a apporté un légume en classe et on les a posés sur une table. Il y en avait beaucoup !
Après les avoir bien observés et étudiés, la maîtresse nous a demandé comment on fait une soupe de légumes. Au départ, nous n’avions pas franchement d’idées, puis en réfléchissant à plusieurs nous avons trouvé qu’il fallait faire cuire puis écraser tous ces légumes.
Alors nous nous sommes mis au travail : nous les avons lavés, épluchés puis coupés en petits morceaux. C’était parfois un peu difficile mais on nous a aidé et on s’est bien débrouillé finalement.
Ca y est, un peu de sel et de bouillon et c’est parti pour la cuisson !
Après tout ce travail, voilà enfin la dégustation. Humm, c’est très bon et plein de bonnes vitamines pour l’hiver !
Nous en avons tellement fait que ceux qui le souhaitaient ont pu ramener une petite bouteille de soupe à la maison pour faire goûter à papa et maman.
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Et voici la suite du travail de nos apprentis pâtissiers…
On a aussi fabriqué des souris, du fromage et des citrouilles en pâte d’amandes avec le pâtissier. On pouvait goûter la pâte d’amandes. Elle était très bonne. Pour la citrouille, il fallait faire une boule et des traits avec le couteau. On a fait les yeux, la bouche et le nez avec des outils en forme d’étoile. Pour le fromage on a fait une boule, puis un saucisson qu’on a écrasé. On a pris des ustensiles à bout rond pour faire les trous. Pour la souris, il fallait faire une boule et la frotter pour le bout du nez, des petites boules pour les yeux et un boudin fin pour la queue.
Voici les impressions de quelques enfants qui tous sont revenus émerveillés de leur passage par la boulangerie…
J’ai aimé travailler avec les outils pour faire les yeux et la bouche de la citrouille (Arthur R).
J’ai aimé faire des boules avec la pâte d’amandes (Clément).
J’ai aimé mettre les pommes sur la tarte (Julien).
J’ai aimé sortir l’air de la pâte à pain (Lauranne).
J’ai aimé croquer les pommes qui restaient (Eva).
Un grand merci à toute l’équipe de la boulangerie Wild, qui, par son accueil chaleureux et sa disponibilité, a rendu cette semaine du goût aussi festive!
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Le mardi 16 Octobre, la classe des PS/GS a été chaleureusement accueillie à la boulangerie Wild afin d’y découvrir le processus de fabrication du pain mais aussi pour y participer à des ateliers de pâtisserie… voilà leurs commentaires!
On a regardé avec quoi le boulanger fait du pain. Il ne peut pas utiliser ses mains pour pétrir tout le pain de Dossenheim!!! Alors il a un pétrin. Ensuite il nous a montré la machine qui coupe la pâte en plusieurs morceaux.
Le papa de Maxime nous a aussi montré le four. Il est très grand et le tapis pour mettre les pains dans le four sans se brûler aussi!
Ensuite on a tous fait de la tarte aux pommes.On a fait des formes avec la pâte. On les a posées dans un moule. On a mis de la poudre d’amandes puis des pommes. Le papa de Maxime a ajouté du flan avec du lait, des oeufs et de la cannelle. On a tout mis au four.
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Le lundi 15 Octobre, à l’occasion de la semaine du goût, les élèves de PS/GS ont retroussé leurs manches pour fabriquer du pain en classe. Voici leur compte rendu.
D’abord on a mélangé la levure avec un peu d’eau. Après nous avons mis de la farine, de l’eau et du sel.
Il fallait mélanger pour avoir de la pâte qu’on a aussi pétri avec les mains!
Ensuite, on a attendu que la pâte gonfle…
On a tapoté pour faire sortir l’air de la pâte et chacun a fait son pain!
Le boulanger est venu chercher le pain pour le mettre dans son four!
Merci à tous les parents et grands parents qui ont participé à ce projet en nous fournissant ingrédients, ustensiles et main d’oeuvre!
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Le jeudi 21 juin, les classes de PS/GS et CP/CE1 ont fait une sortie à Strasbourg, la journée.
Arrivés devant le Conservatoire, nous avons profité de notre avance pour prendre le goûter.
Prenons place dans l’auditorium, à la découverte de la danse contemporaine . “Sur les traces du sacré” , des soli imaginés à partir d’oeuvres d’art étaient présentés par des élèves de 13 , 14 ans qui avaient 6 à 7 ans d’ancienneté au Conservatoire
Nous sortons à 11 h du Conservatoire. Bien sûr les estomacs criaient déjà famine, mais avec un ciel aussi bleu, un passage par la cathédrale s’imposait.
En route… avec un arrêt sur le pont du Corbeau pour un moment historique, puis observation de la façade de la cathédrale , à la recherche des cigognes en pierres taillées.
Les estomacs gargouillant de plus en plus fort, le pique nique s’imposait. Direction le Château des Rohan.
Mauvaise nouvelle, l’ensemble des concerts prévus à Strasbourg est annulé . Heureusement l’école de Dossenheim était là pour assurer le show et fêter dignement la Musique!
Ca se passait donc de 12h30 à 13 h00 sur la terrasse du Château des Rohan.
Nous avons été photographiés et applaudis par des gens du monde entier.
Rendez vous au MAMCS, en passant par les rues piétonnes de la Petite France. Les mamans ont procédé à un rapide repérage avant les soldes …
Sur le parvis, un peu en avance nous profitons d’un spectacle de skate board acrobatique.
Puis nous entrons dans le musée où nous attendaient, Monet, Picasso, Kandinsky et les autres …
Munis de carnets de croquis et de crayons, les enfants ont trouvé l’inspiration.
Après avoir été impressionné par la magnifique robe en …… boyau de vaches, les enfants sont restés ” scotchés” par le grand escalator du musée.
Dernier aperçu sur la ville avant de rejoindre le bus.
Si vous souhaitez vous aussi vivre de bons moments artistiques en compagnie de vos enfants, sachez que les musées sont gratuits pour eux!
Publié dans Classe CP - CE1, Classes maternelles
C’est en avance sur Londres que les CM1 CM2 ont organisé les mini-olympiades 2012 de Dossenheim sur Zinsel! C’est donc le lundi 11 Juin que la classe de Mr. Carmaux a mis en place des ateliers afin que les élèves de maternelle puissent se mesurer dans des activités athlétiques… et prendre du plaisir dans l’action!
Voici les impressions des PS/GS…
On était à la salle de sport pour les mini-olympiades. La classe de Mr.Carmaux avait tout organisé.
On a couru le plus vite possible.
On devait lancer des balles dans un cerceau.
On a appris l’équilibre avec le chemin des crocodiles.
Il fallait sauter le plus loin possible!
Quand on avait fait tous les exercices on s’est rassemblés. Tout à la fin, on a reçu une coupe parce qu’on a tous gagné!
Merci les grands!
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Depuis quelques années maintenant, les élèves de la classe de Cours Moyen se mettent au service des plus petits de l’école. Dans le cadre des activités Usep, ils élaborent, préparent et dirigent une rencontre Usep au profit des classes maternelles.
Ce n’est pas aussi simple que cela. Il faut savoir anticiper tout se qui va se passer pour pouvoir préparer le matériel nécessaire.
C’est ainsi que huit ateliers ont vu le jour. Ce sont des ateliers de courses, de sauts, de lancers et d’équilibres voir d’agilités.
Certains élèves ont eu la responsabilité de conduire une équipe de 5 élèves de maternelle tout au long de la rencontre. D’autres devaient expliquer et diriger les exercice en veillant à la sécurité des athlètes, Robin avait endossé le rôle de maître du temps et avait élaboré les rotations des différentes équipes.
Ces équipes avaient été constituées dans les classes maternelles. Il y avait les cochons, les papillons, les coccinelles, les chenilles, les lapins
Enfin tous les enfants ont passé un bon moment. Les cm sont sortis de cette activité un peu plus grands et fiers d’eux.
Publié dans Classe CM1-CM2, Classes maternelles
En passant par la lorraine…avec mes sabots! Ca ne vous dit rien? Vos enfants eux l’ont fait! C’était le mardi 22 Mai…
Après la séance d’essayage place aux explications plus techniques…essences de bois, machines manuelles puis automatiques, étapes de fabrication.
C’est bien beau un sabot… mais ça ne nourrit pas un homme!
A sortie exceptionnelle, pique-nique exceptionnel, diversité et partage!
Direction Meisenthal à 3 km… à pied pour les plus vaillants et en “bus couchette” pour les plus petits! A votre avis qui sont les plus rapides?
En attendant le bus…
Nous avons d’abord visité le musée du verre et du cristal.
Les différentes étapes de la fabrication du verre n’ont plus de secret pour nous: pâte, cuisson, outils, taille, coloration, technique, vérification, finition…
Voyons maintenant cela en direct, place aux professionnels…
Après la chaleur des fourneaux, nous espérons que le chauffeur du bus a mis la climatisation en route!!!
Les PS/GS/CP/CE1.
Publié dans Classe CP - CE1, Classes maternelles
Le lundi 19 mars 2012, les enfants de la classe de Petits et Moyens ont fait la visite de la caserne des pompiers de Dossenheim.
Ils ont été accueillis par M. Joël SOLLINGER, chef des pompiers de Dossenheim, qui leur a tout d’abord fait visiter la caserne. Les enfants ont ensuite vu le camion des pompiers et tout le matériel qui est dedans. Ils ont même pu s’installer dans le camion.
Les pompiers ont ensuite offert un gouter aux enfants.
Pendant la deuxième partie de matinée, les enfants ont pu essayer un extincteur d’abord à poudre puis à eau. Ils ont aussi pu enfiler une veste et un vrai casque de pompiers !
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Les enfants des classes de maternelle ont eu la chance d’être les invités d’honneur de Monsieur Henri qui leur a fait découvrir ses magnifiques décorations de Pâques…et dès leur arrivée c’est le lapin de Pâques en personne qu’ils ont pu admirer…
C’est ensuite avec des yeux émerveillés que les écoliers ont observé la cour remplie d’œufs minutieusement décorés!
Ensuite, les élèves se sont lancés dans une chasse aux œufs… il fallait retrouver ceux laissés par le lapin de Pâques dans le champ de Monsieur Henri…
Observation…
Récolte…
Puis Monsieur Henri a encore gâté la joyeuse troupe… en offrant à chaque enfant trois œufs aux couleurs vives pour la décoration de leurs maisons!
MERCI Monsieur Henri!!!
Enfin, c’est par une petite promenade printanière à travers champs et les bras chargés de cadeaux que tous ont retrouvé le chemin de l’école… tout en observant les transformations de la nature évoquées dans le cadre de leurs apprentissages en classe! Quelle belle matinée!
Un grand merci à Monsieur Henri Schildknecht qui est venu spontanément inviter les enfants de l’école et les a reçus avec une grande gentillesse! Tout était prévu pour que les enfants passent un agréable moment… ils s’en souviendront longtemps!
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C’est dans le cadre de la liaison GS/CP que les élèves des classes de Mmes Ruhlmann et Glassmann se retrouvent le lundi après-midi de 14h00 à 15h00. Ils participent ensemble à des ateliers jeux afin de mieux se connaître et de se familiariser avec d’autres manières de travailler.
Qui prendra le chemin le plus court pour arriver en tête? Le hasard du lancer de dé pimentera la course.
Nous fabriquons un jeu d’autrefois, la MARELLE, puis nous y jouons. Il faut avoir le sens de l’observation pour préparer sa stratégie et contrecarrer celle de l’adversaire.
Ici, c’est un exercice de positionnement de formes géométriques, savoir se repérer dans l’espace, le TANGRAM.
Dans cet atelier, on joue à DEVINE TÊTE: il faut poser des questions afin de deviner quel est l’ objet, l’ animal, le végétal… qu’il y a sur l’image fixée au bandeau. Les autres ne peuvent répondre que par OUI, ou NON.
Il s’agit de savoir poser des questions et de bien analyser les réponses.
Le jeu du LYNX : jeu d’observation où il faut être le plus rapide à retrouver l’image sur le plateau
C’est un atelier de fabrication de jeux, de partage de jeux et de découverte de nouveaux jeux. Il s’agit de s’amuser en respectant des règles et en découvrant des jeux de types différents: stratégie, observation, questionnement ,réflexion, logique…
Merci aux parents et papis qui étaient disponibles, le rendez vous des lundis est attendu, les enfants adorent.
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Le jeudi 2 Février, les enfants de la maternelle ont fêté la chandeleur tous ensemble… ils nous racontent…
On a fait de la pâte à crêpe. On a utilisé de la farine, du lait, des oeufs et du sel. On a laissé reposer.
Les petits et les moyens sont venus et on a mangé les crêpes. On a tartiné les crêpes avec de la confiture, du sucre, des bananes, du jus de citron et du nutella… On s’est régalé!!!
Les Petits/ Grands.
LA CHANDELEUR
Les enfants racontent la journée de la chandeleur, jeudi 2 février.
On a fait la pâte à crêpes. (Maxime)
Il y avait du lait, des œufs, de la farine et du sel dans la pâte à crêpes. (Lauranne)
On a cassé les œufs. (Charlotte)
J’ai mélangé la farine et les œufs. (Lucas)
On a versé le lait. (Eric)
On a mélangé. (Maxime)
Pour faire les crêpes, on a utilisé un fouet et un saladier (Eric et Julien).
On a marché jusqu’à la grande école. (Charlotte)
On était à la grande école. (Eric)
On était chez maîtresse Marie. (Lara)
On a mangé les crêpes avec les petits et les grands de la classe de maîtresse Marie. (Eva et Kaï)
Il y avait plusieurs saladiers avec de la pâte à crêpes et une louche. (Julien)
Il y avait Elisa à la grande école. Elle a fait les crêpes. (Alexia)
Elisa, maîtresse Marie et Laurence ont fait les crêpes. (Noémie)
Il y avait une machine pour faire cuire les crêpes. (Julien)
Sur les crêpes, on a mis du sucre, du nutella, des bananes, de la confiture orange et de la confiture rouge. (Arthur, Maxime et Alex)
J’ai mangé 4 crêpes. (Esteban)
C’était délicieux. (Marina)
Et tout le monde aimait bien. (Esteban)
On a dessiné la pâte à crêpes et les crêpes. (Clara)
Les Petits/ Moyens
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Publié dans Association USEP, Classes maternelles
